天津北方網訊：“聽居委會的說，這裡開了老人家食堂，提供助餐服務，過來看看。”14日上午，河西區柳江裡老年日間照料服務中心走進來一對老人。老奶奶叫張秀芝，今年82歲，和老伴兒在家門口遛彎，順道就來了。“離家這麼近，這下方便了。”

工作人員連忙上前，給老人答疑解惑。日間照料服務中心的取餐口上方，貼著本周13元、17元、22元三種標准老年套餐的每日菜單，種類豐富、營養均衡。旁邊一組屏幕畫面，實時遠程監控配餐企業的廚房，“明廚亮灶”，確保吃得放心。老人家可以在這邊吃，也可以讓服務中心把餐送到家裡。

張奶奶還有新發現。友誼路街社區衛生服務中心在這裡設了“健康驛站”，家庭醫生定期坐診，平常測個心電圖、量個血壓血糖的，再也不用跑遠道了。“老年人兩件大事，一個吃飯，一個看病，都能幫上忙。”張奶奶當場做了登記。

“近期我們接到的老年餐配送訂單明顯增多，這要歸功於我市推進老年人助餐服務工作，給高齡、失能等老人發放助餐補貼。”展恆波是天津市聚康社區服務中心負責人，這家民辦非營利機構運營著河西區柳江裡老年日間照料服務中心、天塔街老年日間照料中心等10多個社區養老服務機構。柳江裡這邊投入運營的時間不長，但趕上了新政策的紅利。

展恆波介紹，助餐補貼由政府“雙向發放”。80歲以上老人每餐減免3元，意味著可以在服務中心食堂買到最低10元價位的老年套餐；服務中心每售出一份補貼餐，還能拿到2元錢的運營補貼。這樣一來，高齡老人購買配餐的意願大大增強了，服務中心的運營成本也得到了部分衝抵。

展恆波也有煩惱：服務中心人手太緊張。老人來食堂吃還好，配送送不過來。一個日間照料服務中心，也就四五名員工，能出門送餐的也就一兩人。送餐必須在短時間內完成，保證送到時飯菜還是熱的，其他時間送餐人員其實無事可做，大量招人不現實。

“後來通過摸索，發現低齡老人服務高齡老人的互助養老模式，能夠解決社區配餐的難題。”展恆波說。

具體來說，聚康社區服務中心運營的老年日間照料服務中心站點與所在街道、居委會合作，招募社區裡65歲以下身體健康的退休老人充當互助員，提供送餐上門志願服務。服務中心對互助員進行業務培訓管理，予以一定的積分和物質獎勵，並對表現優秀者授予榮譽。

劉忠蘭是天塔街紫金南裡居民，今年55歲，10多天前通過聚康社區服務中心審核，成為其運營的天塔街老年日間照料中心互助員。14日中午11時，劉忠蘭和其他8位互助員准點到達日間照料中心，取走需要派送的老人午餐。

“按照規定，午餐必須在11點至12點之間送到，但幾個訂戶都在我家附近，送完就沒事了，什麼也不耽誤。”劉忠蘭說，“無非就是爬爬樓，平時也是閑著，現在還能幫到這些老人，挺好的。”

爬爬樓，對於一些高齡失能老人來說，卻無比困難。這些老人，對送餐的需求也是最迫切的。天塔街老年日間照料中心工作人員介紹，社區裡好多老人因為行動不便，常年無法出門。一位獨居老人今年接近90歲，腿腳不好。“平常也就吃些燒餅、包子、火腿腸之類便於長期保存的食物，一吃就是幾天。現在我們給送餐，老人家每天可以吃到不重樣、營養均衡的飯菜。”

閆玲是天塔街老年日間照料中心首批招募的互助員。愛人特意給她自行車後座安了個筐，用來裝配餐。“能放四五份，大小剛好合適。”閆玲說，退休後自己事情也不多。互助員這活兒，就當是做點善事、做點對社會有益的事，很開心。

“目前來看，互助員的積極性都挺高的。”展恆波說，積分獎勵調動作用是一方面，但不是主要的。現在許多退休人員健康狀況都還不錯，時間也很充裕，有意願參與更多社會工作、奉獻愛心。把他們調動起來，大家一起解決養老服務“最後500米”的難題，可以幫助日間照料服務中心提供更好的服務。

“後續我們還會不斷總結經驗，擴大送餐互助員規模，讓更多居家養老的高齡老人享受到種類豐富、低價營養的配餐。” 展恆波說。（津雲新聞編輯付勇鈞）