內容提要：說到天津，您能想到什麼呢？錯落有致的小洋樓，還是秀麗別致的乾隆登臨處，或是書香飄逸的南開校園。其實在大家尤其是熱愛美食人的心中，天津最具有代表性的，則是流傳百年的技藝和味道。
天津北方網訊：說到天津，您能想到什麼呢？錯落有致的小洋樓，還是秀麗別致的乾隆登臨處，或是書香飄逸的南開校園。其實在大家尤其是熱愛美食人的心中，天津最具有代表性的，則是流傳百年的技藝和味道。狗不理包子作為天津一個特色的名片，已經享譽四海。它到底有何講究？傳統的精髓與創新的立意，在味道多元化的社會，又會激起怎樣的波瀾？天津味道，不僅僅是天津人留戀的味道，更是所有熱愛美食人心中，無法忘懷的珍貴記憶。（津雲新聞編輯李彤）
