蟹券貓膩:賣150元的蟹券 螃蟹可能只值50元

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來源: 華西都市報 作者: 編輯:付勇鈞 2019-09-23 08:39:59

內容提要:『秋風起,蟹腳癢。』9月,大閘蟹接棒小龍蝦登場了。雖說今年的大閘蟹來得似乎更晚一些,但大閘蟹禮品券、提貨券等『紙螃蟹』卻早已是『未捕先紅』。記者采訪發現,大閘蟹禮券貓膩多,有經銷商透露,消費者花費150元買的蟹券,大閘蟹成本只佔50元。

“秋風起,蟹腳癢。”9月,大閘蟹接棒小龍蝦登場了。

雖說今年的大閘蟹來得似乎更晚一些,但大閘蟹禮品券、提貨券等“紙螃蟹”卻早已是“未捕先紅”。記者采訪發現,大閘蟹禮券貓膩多,有經銷商透露,消費者花費150元買的蟹券,大閘蟹成本只佔50元。

送禮方式

作為近年節禮“紙螃蟹”走紅

每年9、10月份,正是螃蟹黃多油滿之時。

但今年中秋提前在了九月中旬,陽澄湖大閘蟹因捕期未到,遺憾缺席。雖然陽澄湖沒有開湖,但禮品券、提貨券已提前走紅市場。成都市民董先生,在中秋節期間,收到朋友寄來的一張大閘蟹券,標明“陽澄湖鎮大閘蟹,1888型”,並且備注著提貨相關須知。

像董先生收到蟹券作為節禮一樣,近年來,大閘蟹禮品券已然成為一種送禮方式,在親朋好友、公司客戶之間廣為流傳。“螃蟹券”預售後,要等到大閘蟹上市纔能完成交易,這在業界稱之為“紙螃蟹”。

數據顯示,從2016年開始,三年來大閘蟹銷售額呈現出翻倍增長的態勢,2018年銷售額同比增長超過140%。

線上電商平臺也趁機推出多種蟹券。在一家電商平臺,一款原價396元8只的大閘蟹禮券,打折後售價188元/張,月銷量竟高達1萬多。

蟹券貓膩

標價打擦邊球

3588型蟹券並非值3588元

激烈競爭下,蟹券經銷商和電商平臺也在爭相低價銷售,價格一個比一個更低。電商平臺上,售價100元出頭的蟹券比比皆是。但記者調查發現,價格低得讓人難以抗拒的蟹券,其中有不少貓膩。

首先,蟹券的價值究竟有多大?記者注意到,大閘蟹禮券通常的面值、標價、賣價都是不同的,讓人有點摸不清頭腦。

翻出大閘蟹禮券,每一張蟹券上都寫著一個數字,有的是1888款、有的是2888款,有的甚至3588型,且都是8只裝……讓人誤以為這是大閘蟹禮券的價格。

“實際上,這個數字只是對不同蟹券型號的區分,跟這張券本身的價值並沒有關系。”一位大閘蟹業內人士告訴記者,禮券本身具有禮品屬性,商家將這個數字模糊處理,“打個擦邊球,也讓送禮的人感覺倍兒有面子。”

在蟹券的定價方面,存在的貓膩還不止於此,亂標價普遍存在。在電商平臺隨手一搜,各種不同款式的大閘蟹券層出不窮,但通常標價六七百元的大閘蟹,旁邊都會標上折後價,最終的價格不足原來的一半。

標注大實發小

150元的蟹券可能螃蟹不值50元

“12只大閘蟹僅售99元。”一家購物平臺內,客服人員告訴記者,這款大閘蟹為“陽澄湖鎮養的大閘蟹”。並且告知記者,要等到9月23日大閘蟹開捕後,纔能預約提貨。

線下店動輒幾十元一只的大閘蟹,商家賣得如此便宜,難道不會血虧?“電商平臺競爭激烈,商家會把螃蟹標得特別大,實際發貨時,會發特別小的。”一位來自江蘇的大閘蟹供應商婁先生告訴記者,個頭小的螃蟹,價格低得多。

那麼消費者購買蟹券後,拿到的螃蟹究竟價值幾何?對此,婁先生給記者算了一筆賬。

“99元8只的蟹券,蟹券快遞費5元,蟹券制作成本忽略不計,提蟹時包裝費6元,人工費2元,快遞費23元(實際不止),還要留出利潤15元,那留給大閘蟹本身的成本只有48元。”平均算下來,每只螃蟹只有6元。在水產市場上,這個價格只能買到品質最差的大閘蟹。

“如果是150元的蟹券,一般大閘蟹采購成本只有50元。”婁先生透露。也就是說,盡管賣得便宜,商家依舊能賺錢。

小貼士

買大閘蟹注意三點

如何購買到稱心如意的大閘蟹?對此,記者諮詢了相關養殖業內人士,他們給消費者提出了以下幾點建議。

第一:如果是自己吃,不推薦購買蟹券,到合適季節直接購買蟹。不用擔心買不到蟹,市場供應量目前來說還是相當的充足。

第二:在適當季節來買大閘蟹。很多人每年都在中秋節左右吃大閘蟹,但實際上每年蟹的成熟期不一樣。

第三:大閘蟹“去地標化”。很多消費者買只認准陽澄湖大閘蟹。但陽澄湖大閘蟹每年產量有限,且大部分消費者買不到正宗陽澄湖蟹。整個江蘇區域養出來的大閘蟹,只要養殖水平過關,蟹的口感質量各方面都是相當的。 

  

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