天津北方網訊：仿佛彩色花朵的涼菜『花團錦簇』，寫著『70』的新菜『普天同慶』……昨天，在本市南開區的一家餐廳裡，主題國慶家宴吸引到不少市民前去品嘗。據了解，在國慶節期間，本市多家餐飲場所推出節日主題套餐、菜品，不僅營造出濃濃的節日氣氛，也成了節日裡的餐飲新賣點。

　　昨天中午在位於南開區的三尺餘家宴酒樓，不少客人都點了店裡新推出的國慶節主題家宴。家住附近的仇女士告訴記者：『我們一家人定好了來這裡吃飯，看到有國慶節主題家宴，299元一桌，不僅價格劃算，菜品也新穎實惠，還緊貼國慶節主題，挺有意思的。』

　　記者觀察到，店裡推出的主題家宴，有一道形似盛開花朵的菜叫做『花團錦簇』，是用拉皮和各色蔬菜搭配而成；有熱菜『普天同慶』，是用天津傳統的魚爆蝦作為基礎，再配合紅色彩椒，營造紅火氣氛，而寫著『70』的盤飾，寓意新中國成立70周年。另外主題家宴中『綠水青山』『吉慶有餘』『歡天喜地』等菜品，是采用魚頭、綠色蔬菜等制成。宴席中的主食是天津特色喜面，並配有顏色為紅色和黃色的西紅柿雞蛋湯。酒樓負責人告訴記者，他們特別推出的主題家宴不僅融合了天津特色，也體現了國慶節元素，這兩天挺受歡迎，一些外地來的游客也特地過來品嘗。

　　據本市餐飲協會人士介紹，國慶期間一些餐飲場所推出了針對節日的特色菜、特色套餐、宴席等，其中不乏新菜品，不僅給餐飲市場帶來了新意，也很受消費者歡迎。（『津雲』新聞編輯王舒瑤）

菜品『歡天喜地』

菜品『花團錦簇』