今天（20日）下午，北京市召開疫情防控第127場例行新聞發布會。

會上，國家食品安全風險評估中心微生物實驗室主任李鳳琴表示，世界衛生組織早已經明確，經過呼吸道、飛沫傳播，和密切接觸傳播是新冠病毒肺炎的主要傳播途徑，到目前為止，國內外還沒有發現通過食物傳播新型冠狀病毒肺炎的報道；

第二包括海鮮在內的所有的食物，它不會感染新型冠狀病毒，但是可能存在著被新型冠狀病毒污染的可能，新型冠狀病毒污染了食品或食品包裝材料之後，在這個食品和食品包裝材料的表面是不能夠繁殖的，但是常溫下可以存活的時間也相對較短，但是在低溫下新型冠狀病毒存活的時間比較長，因此目前還不能排除低溫冷藏的食品和食品包裝材料作為病毒的載體造成新型冠狀病毒污染環境並引起人類傳播的可能；

第三檢驗檢疫是發現新型冠狀病毒的有效手段，目前我國海關對進口的每個批次的食品都要抽樣並進行新型冠狀病毒的檢測；

第四為了防止新型冠狀病毒污染的食品進入食物鏈，當前就加大各個環節的監管力度，加強食品企業的主體責任，這是非常重要的。（總臺央視記者 何暢 危家煦）