天津北方網訊:“把更健康、更安全的蔬菜送到大伙兒的餐桌上,這是我的心願。”說這話時,37歲的董志偉,正貓著身子,鑽在體感溫度超40℃的悶熱大棚裡揮汗如雨。皮膚曬得黝黑,腳上布滿了泥土……他要把剛剛收拾出來的菜地重新旋一遍。
“京津蔬菜第一村”來了80後農民
早上4點40分,在西青區辛口鎮第六埠村的8號大棚裡,菜農們正為新一天的農活做准備。
“先把小白菜、油菜、快菜、奶白菜弄出來,一定注意把黃葉摘乾淨。”給工人布置完活,董志偉開始挨個大棚轉,他要看看蔬菜的長勢,有沒有病蟲害。然後,對大棚進行澆水、除蟲、清理……這些都是他每天必須要乾的活。
這些工作每天都要持續進行到下午五點左右。五點之後的時間,他們重復著一早開始的采摘工作。就這樣,一年365天,每天如此,周而復始。
采摘蔬菜
采摘小西紅柿
董志偉的農場目前有19個日光溫室大棚,佔地面積大概36畝多。與傳統農業種植單一蔬菜不同,這裡每個大棚都種了多種蔬菜。“有的蔬菜喜歡熱,有的蔬菜喜歡冷。我們會根據蔬菜的習性,把他們種在不同的棚裡。”
記者看到,每個大棚大約有3-4個品種的蔬菜。“每個季節都有20多個品種。”董志偉說。粗略計算,這19個大棚如果滿負荷生產,大概能提供350個家庭全年的菜。
董志偉分裝小西紅柿
辭去年薪20萬工作
2006年,董志偉從天津職業技術師范大學畢業,本科學自動化電氣技術專業的他在外企找到了一份工作,做船舶甲板機械。他從一名調試工做起,一直做到工程師。
大學畢業就職外企
董志偉的工作性質,決定了他長期在外出差的狀態,一年一大半的時間都在外地。因此,他和妻子趙璐在大學畢業六年後纔結婚。轉年,趙璐懷孕。“那幾年,經常有媒體報道農殘超標。”董志偉說,出於對孩子身體健康的考慮,想選擇一些健康安全的蔬菜給家人吃。
恰好那時候,通過大學同學,董志偉了解到第六埠村有很多綠色無公害的家庭小菜園,能給大伙兒種放心的蔬菜。於是,他和同學從北辰開車來到這裡,找到了老徐家大棚。
“當時找到徐大哥家,正好他那裡有空著的地兒。”董志偉就和他的兩個同學一起,包了老徐家差不多半個棚。就這樣,由當地村民徐忠金負責種植,專供他和同學兩家全年吃菜,這是董志偉第一次接觸到綠色無公害蔬菜。這一吃就是兩年,其間,他發現身邊的人也越來越重視飲食問題。在有得選的情況下,更多的人願意首選綠色食品。2015年,董志偉做了一個決定,他辭去了年薪20多萬的工程師工作,准備一門心思搞農業。雖然說下了決心,但他心裡還是有些遲疑。
董志偉不怕吃苦,可是畢竟行業跨度比較大,對於自己以後能否堅持下去,他心裡沒有底。而在老徐家吃菜的過程中,董志偉看到了種植綠色無公害蔬菜這個行業的希望,在他看來,這是一個朝陽產業。
盡管對這個行業充滿了信心,但畢竟祖父輩和父輩都沒有搞農業的,董志偉又不是學農學出身,到底能不能做好這個行業,他心裡沒有底,但還是想嘗試一下。可是,讓董志偉沒想到的是,他把這個想法跟家人說了以後,遭到了全家的反對。董志偉是家裡唯一一個男孩,用家人的話說,就這麼一個獨子,從小到大寵得很。在還沒上大學之前,他在家裡連笤帚都沒摸過。因此,父母勸他別辭職,或者換個行政方面的工作,可是從小就?的董志偉說什麼也不同意。“想趁著自己年輕去創業。”董志偉坦言,自己在工作方面還是有點兒野心,他想通過自己的努力去做一件事。
勸也勸不動,父母只好依了董志偉。
突然間辭去工作,董志偉的同學、朋友雖然詫異,但對於他決心要做的這件事充滿信心,李春松就是其中一個,他是董志偉的大學同學,也是室友。李春松還清楚地記得,在上大二時,他們搬到總校,宿捨當時特別凌亂。董志偉就跟室友提出來,要利用暑假的時間把宿捨重新整理一遍。
捨友們以為整理一遍,最多也就是掃掃房。可董志偉卻提出來,要做就做到最好。他買了油漆和漿子,把宿捨全部粉刷一遍。“就連玻璃都擦得?光瓦亮,就這個活,他自己站那兒乾了得有兩天。”李春松回憶道。
這股子認真勁兒不僅僅體現在日常生活中,在工作中,董志偉更是如此。曾經的他,作為一名甲板機械調試工程師,經常要對新設備進行調試,還沒有運行過的設備容易出現一些問題,需要董志偉排查。在測試的過程中,每一個細節他都不放過。
董志偉調試設備
從船舶甲板機械到種植蔬菜,跨度如此大的轉型,在董志偉看來並沒有太大變化。“原來對的是機器,現在對的是菜。”就這樣,他不顧家人的反對,從一個消費者轉變成了一個從業者。
董志偉在大棚
非專業出身學種菜
辭職後的董志偉,帶上之前存下的50萬積蓄,從津南來到了第六埠村。當時,正好趕上老徐家新建大棚。
老徐家兩口子聽說董志偉有了種地的想法,覺得他在開玩笑。作為村裡人,他們怎麼也想不通,從小在城市長大的孩子會有種地的想法。作為老大哥,徐忠金擔心董志偉把時間和精力白搭在種地上,於是,多次勸他打消這個念頭。
“他說徐哥我認准了這個事兒,我肯定能乾下去。”董志偉這樣跟徐忠金說。就這樣,他租了老徐家兩個大棚,還是由徐忠金兩口子代種。
不僅是租地,為了跟老徐兩口子“同吃同住”地學習種地,董志偉還買了個集裝箱,把家搬到了村子裡。集裝箱距離老徐家菜棚不到一百米,董志偉在裡面放了個床,在那以後,便在地裡安了家。
董志偉的集裝箱
“我就跟他在地裡待著,他乾什麼我乾什麼。”規劃得挺好,實際操作起來難。先別說農業基礎知識,到地裡第一天,早起這事兒就難住了董志偉。
凌晨起來種地,這對於以前六點半自然醒的董志偉來說不容易。加上,剛開始種地的時候正好是6月份,是棚裡最熱的時候。躺著不動都一身汗,就更不願意起了。每天凌晨三點鬧表響,每十分鍾響一次,響好幾次,他纔能起來。“大概過了三個月,我三點半就能自然醒了,現在已經完全變成一個農民的生活節奏了。”董志偉說。
董志偉向徐忠金請教
董志偉在徐忠金指導下乾農活
攻克了作息上的難,董志偉開始把種地提上了學習日程。沒想到,體力上的高負荷給了他當頭一棒。就拿當時學旋耕機來說,董志偉看徐忠金用起來特別輕松,比用鎬刨地快多了,可是輪到董志偉親自上手時,根本抓不住機器。
他暗自下決心,這個必須學會。於是,他向徐忠金請教該怎麼用。他拿個小本,跟著徐忠金邊學邊記。除此之外,董志偉還買了好多大學教材。白天在地裡乾活,晚上看理論知識。
記錄農業知識
學習大學教材
從賠本到逐漸步入正軌
在剛開始種地的前兩年,董志偉的客戶都是身邊的前同事、同學、朋友。可是,種出來的蔬菜最多能銷售出去一半,剩下的要麼扔掉,要麼以很便宜的價格去市場處理掉。
一方面是性格使然,不懂得推銷自己的菜。另一方面,也是因為董志偉把所有的精力都放在學種菜這事兒上了,致使他沒有太多的心思去兼顧銷售。就這樣,前兩年就賠了十萬塊錢進去。再加上搭建集裝箱、買拉貨用的面包車,算齊了將近20萬就這麼搭進去了。
到了第三年,正好趕上第六埠村建了一片新棚,對外出租。於是,董志偉把現在的這19個大棚包了下來。
30多畝地,一年的人工費用就達到了20多萬,再加上10萬塊錢的租金。盡管這樣,他還是堅持從之前在老徐家種綠色無公害蔬菜,轉向種植有機蔬菜。因此,這一年,董志偉農場裡的菜都是按照有機標准去種。
可那時候,董志偉並不懂得怎麼去防治病蟲害。“種出來的菜品相特別差。”董志偉把摘好的菜拉到市場上去賣,卻賣不上價。傳統農業種出來的芹菜賣1塊錢一斤,董志偉的菜只能賣到四五毛錢一斤。那段時間,董志偉滿腦子想的都是不能用化學農藥。遇到解決不了的問題,就從網上查。可是,從網上查來的信息,並不是每次都管用,這就造成了當時大棚嚴重減產。
而那時,董志偉在離職時存下的50萬積蓄已經全部花光。為了能夠讓農場繼續運營下去,他向父母和同學借了些錢,先把工人的工資發了。
乾農活
妻子趙璐幫忙摘菜
除此之外,為了減少人力成本,董志偉的愛人趙璐也加入進來,幫他一起忙地裡的活。就這樣一邊種,一邊吸取教訓,一邊改善。到了種菜的第四年,他們終於能保證收支平衡了。
眼下,農場已經從原來50個家庭客戶增加到現在的200個。與此同時,生態、綠色、有機成了農業領域的熱詞,這讓董志偉變得更有信心。他又開始忙活上有機認證的事兒了,“未來兩到三年,要把有機認證拿下來。”
(津雲新聞記者 馬雨彤)