筷子檢出大腸菌群海底撈：為儲存過程中導致-新聞中心-北方網

筷子檢出大腸菌群海底撈：為儲存過程中導致

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來源：中新網作者：編輯：鄧坤偉 2020-07-30 15:53:55

內容提要：針對杭州撈派餐飲有限公司第十五分公司(海底撈火鍋杭州富春新天地店)使用的1批次筷子檢出大腸菌群不合格一事，海底撈方面向中新網記者回應稱，經過對該門店從筷子清洗、儲存、轉送至前廳、前廳儲存過程進行全流程排查分析，基本判定為筷子儲存過程中導致。

針對杭州撈派餐飲有限公司第十五分公司(海底撈火鍋杭州富春新天地店)使用的1批次筷子檢出大腸菌群不合格一事，海底撈方面向中新網記者回應稱，經過對該門店從筷子清洗、儲存、轉送至前廳、前廳儲存過程進行全流程排查分析，基本判定為筷子儲存過程中導致。目前引入新技術設備筷子清洗機，通過驗證消毒效果良好，已啟動推廣計劃，力求系統性解決問題。

　　原標題:海底撈回應筷子檢出大腸菌群：為儲存過程中導致

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