天津北方網訊：國慶、中秋長假即將來臨，市餐飲協會日前面向餐飲企業下發通知，要求餐飲門店在兩節期間做好菜品供應及服務保障，為市民提供科學、營養、綠色、厲行節約的餐飲消費空間。

　　兩節期間，本市餐飲協會號召餐飲企業抓好特色菜品、特色小吃和食品的供應，做好招牌菜（點）和歷年獲獎菜品的展示展賣，同時做好兩節期間百姓家宴和婚宴的預定與服務；設立多檔次的菜品價格和宴會菜單，設計和推出菜品豐富多彩、菜量適應需求不浪費的主題宴會菜譜，堅持和恢復小份菜品，培育定制消費；節日期間適時延長營業時間，積極落實夜間經濟措施，滿足百姓的多種需求消費。充分體現『服務營銷，服務增值』，為百姓在歡度兩節中留下『服務記憶』。同時抓好食品安全，落實相關防疫手段，做到綠色先行。倡導科學、營養、綠色，厲行節約，原材料物盡其用，飯菜數量安排合理，落實光盤行動，落實公筷公勺，鼓勵消費者打包。（津雲新聞編輯劉穎）