天津北方網訊：從本市河西區疾病預防控制中心獲悉，2020年9月1日是第14個『全民健康生活方式日』，國家衛健委發布十條減油宣傳核心信息，建議健康成年人每天烹調油攝入量不超過25克；提倡使用不粘鍋、烤箱、電餅鐺等烹調器，均可減少用油量。

　　健康要『加油』，飲食要減油。油是人體必需脂肪酸和維生素E的重要來源，有助於食物中脂溶性維生素的吸收利用，但攝入過多會影響健康。

　　植物油和動物油攝入過多會導致肥胖，增加糖尿病、高血壓、血脂異常、動脈粥樣硬化和冠心病等慢性病的發病風險。

　　建議健康成年人每天烹調油攝入量不超過25克。烹飪時多用蒸、煮、燉、燜、涼拌等方式，使用不粘鍋、烤箱、電餅鐺等烹調器，均可減少用油量。

　　家庭使用帶刻度的控油壺，定量用油、總量控制。高溫烹調油、植物奶油、奶精、起酥油等都可能含有反式脂肪酸。要減少反式脂肪酸攝入量，每日不超過2克。

　　少吃油炸香脆食品和加工的零食，如餅乾、糕點、薯條、薯片等。購買包裝食品時閱讀營養成分表，堅持選擇少油食品。

　　減少在外就餐頻次，合理點餐，避免浪費。從小培養清淡不油膩的飲食習慣。（津雲新聞編輯劉穎）