您當前的位置：北方網 > 新聞中心 > 高清圖庫 > 圖說津城

【津城圖事】關於黃瓜的那些事兒，天津這個研究所說了算！

（共14張）

2020-12-24 09:33

<li>
<a href="#p=0" hidefocus="true"><img src="http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/834/00501083479_i1000120000120a0_1d4f8c40.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>
如今，現代人都習慣一日三餐，一頓不落的吃飯仿佛纔是完整的一天。可如果你不想做飯的時候會選擇什麼呢？黃瓜。可生吃，可涼拌，可作主料或輔料，上可在各種宴席一展風采；下則在百姓的餐桌上沒有一點兒架子。但倒退三四十年，黃瓜的價格可並沒有那麼親民，一粒種子改變市場，一個品種富了一方農民。黃瓜與天津的淵源催生著一幕幕『種子革命』的故事。（文/王敬怡 圖/姜曉龍 設計/陳楚）
</p>
<i title="img">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/834/00501083479_1d4f8c40.jpg</i>
<i title="timg">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/834/00501083479_i1000120000120a0_1d4f8c40.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=1" hidefocus="true"><img src="http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072601_i1000120000120a0_2a8930e0.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>
『黃瓜研究所做的工作，就是讓農民能種上好黃瓜，市民能吃上好黃瓜。』天津科潤黃瓜研究所副所長王全回憶說，『以前國內的黃瓜品種抗病性差，菜農只能靠天吃飯。地裡下兩場雨，黃瓜一旦染上霜霉病，就有可能面臨絕產，一年的辛苦就白費了，菜農只剩下乾著急。』
</p>
<i title="img">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072601_2a8930e0.jpg</i>
<i title="timg">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072601_i1000120000120a0_2a8930e0.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=2" hidefocus="true"><img src="http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072604_i1000120000120a0_358fb27f.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>
1954年，黃瓜研究所的創始人——侯鋒院士剛剛大學畢業被分配到天津做農業技術員，看到了菜農當時面臨的困境，決定專攻黃瓜抗病育種，提高黃瓜產量，讓農民收益更高。
</p>
<i title="img">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072604_358fb27f.jpg</i>
<i title="timg">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072604_i1000120000120a0_358fb27f.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=3" hidefocus="true"><img src="http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072608_i1000120000120a0_a39acc71.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>
為了中國的黃瓜事業，1985年，侯鋒、呂淑珍等8位同志敢為人先，打破了鐵飯碗，創建了自收自支的天津市黃瓜研究所。成功創建了黃瓜種業推廣的『天津模式』，實現了科技成果的有效轉化。1995年經原國家科委批准成立『黃瓜新品種技術研究推廣中心』。從此，『天津黃瓜』揚名海內外，成為我國農業科技的一面旗幟。
</p>
<i title="img">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072608_a39acc71.jpg</i>
<i title="timg">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072608_i1000120000120a0_a39acc71.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=4" hidefocus="true"><img src="http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/725/00501072559_i1000120000120a0_3eef0d5f.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>
做科研沒有什麼秘訣可言，科研本身是一個漫長積累的過程，調查、篩選、組合配制……『雜交一代黃瓜要比常規黃瓜品種更有優勢，但一個育種材料要在經過5代以上的自交和定向選擇，其主要經濟性狀纔能夠穩定遺傳。』王全說道。
</p>
<i title="img">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/725/00501072559_3eef0d5f.jpg</i>
<i title="timg">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/725/00501072559_i1000120000120a0_3eef0d5f.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=5" hidefocus="true"><img src="http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072609_i1000120000120a0_b29ae21e.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>
要堅守在科研一線，熬得住歲月的年輪，跟從心中的那份熱愛，沒有捷徑可走，『黃瓜和其他蔬菜不一樣，它生育期比較長，而且可以連續結瓜，如果想要觀察黃瓜的整個生長周期，那麼就每天都要到試驗田中去。』天津科潤黃瓜研究所副所長李愚鶴說道，夏天塑料大棚裡的溫度最高能超過40℃，『衣服能擰出水來。』
</p>
<i title="img">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072609_b29ae21e.jpg</i>
<i title="timg">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072609_i1000120000120a0_b29ae21e.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=6" hidefocus="true"><img src="http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/725/00501072557_i1000120000120a0_7b085f77.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>
尤其到6月底需要采種時，從早到晚得在黃瓜秧前彎著腰，面朝黃土背朝天的日子不僅僅局限在農民身上，同樣在科研人員身上。經過一代又一代的『黃瓜人』不懈努力，在20世紀90年代，黃瓜研究所科技成果轉化率就達到了100%。
</p>
<i title="img">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/725/00501072557_7b085f77.jpg</i>
<i title="timg">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/725/00501072557_i1000120000120a0_7b085f77.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=7" hidefocus="true"><img src="http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072607_i1000120000120a0_b7819069.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>
侯鋒在黃瓜抗病育種領域取得一系列重大突破之後，有農民奔著『黃瓜王』的名氣，千裡迢迢來到天津，找課題組買良種。與農民風雨同舟，使廣大黃瓜種植戶和繁種戶擺脫了貧困、走上了富裕之路、他被農民譽為『心連心科學家』、『農民的大恩人』。
</p>
<i title="img">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072607_b7819069.jpg</i>
<i title="timg">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072607_i1000120000120a0_b7819069.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=8" hidefocus="true"><img src="http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072603_i1000120000120a0_348e1430.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>
為了解決農民在種植中出現的問題，技術推廣人員經常會成為『空中飛人』，『要連續觀察黃瓜的長勢，所以要經常去到種植基地。』王全說，黃瓜長不好，很有可能是管理跟不上，『我們的技術服務一定要到位，有好收成是每個農民的希望。』
</p>
<i title="img">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072603_348e1430.jpg</i>
<i title="timg">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072603_i1000120000120a0_348e1430.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=9" hidefocus="true"><img src="http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072605_i1000120000120a0_a3ea36f4.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>
曾經家住河北省青縣的小伙兒戴雲強在家種植了10畝地的大棚黃瓜，2002年時，由於種植了黃瓜所的新品種，取得了顯著的經濟效益，成為遠近聞名的種植能手，隨後被河南省周口扶溝縣作為技術員人纔引進，在當地從零開始，兩三年時間發展竹木結構大型棚近千畝，讓種植戶們嘗到了收獲的喜悅，也是我們踐行通過品種、通過技術幫助農民致富的初心的體現。』王全說。
</p>
<i title="img">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072605_a3ea36f4.jpg</i>
<i title="timg">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072605_i1000120000120a0_a3ea36f4.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=10" hidefocus="true"><img src="http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072602_i1000120000120a0_60146329.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>
因為品質過硬，黃瓜所的種子在全國各地結出飽滿翠綠的瓜條。刺黃瓜、旱黃瓜、水果黃瓜……如今市場上好看、好吃的黃瓜層出不窮，這些優質豐產的黃瓜又被裝進菜籃，端上餐桌，成了中國老百姓『物美價廉、想吃就吃』的大路菜。
</p>
<i title="img">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072602_60146329.jpg</i>
<i title="timg">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072602_i1000120000120a0_60146329.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=11" hidefocus="true"><img src="http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/725/00501072558_i1000120000120a0_5d9cfb5a.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>
『沒有百分之百完美的黃瓜品種，適合你的就是最好的。我們在跟農民交流的過程中，會不斷發現問題，也就必須不斷改進、不斷創新。』 王全介紹說，目前，黃瓜研究所育成津研、津雜、津春、津優等品種，並在30多個省市大面積推廣。
</p>
<i title="img">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/725/00501072558_5d9cfb5a.jpg</i>
<i title="timg">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/725/00501072558_i1000120000120a0_5d9cfb5a.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=12" hidefocus="true"><img src="http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072606_i1000120000120a0_49bd9a39.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>
黃瓜研究所目前育種科研團隊共15人。隨著技術的不斷進步，形成了黃瓜生物技術、抗病、抗逆育種技術有序互補、育繁加推全面發展的黃瓜創新團隊。
</p>
<i title="img">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072606_49bd9a39.jpg</i>
<i title="timg">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072606_i1000120000120a0_49bd9a39.jpg</i>
</li>
<li>
<a href="#p=13" hidefocus="true"><img src="http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072621_i1000120000120a0_c917c25e.jpg" alt="" /></a>
<h2></h2>
<p>
源於熱愛，守於堅持。從50年代試驗研究，80年代建所，『創業、嚴謹、進取、奉獻』的所訓刻在每一個思考、勤奮和吃苦耐勞『黃瓜人』的心中，黃瓜研究所的成果已遍布全國，毋庸置疑，這是對我國蔬菜產業發展的重要貢獻。（部分照片由受訪者提供）
</p>
<i title="img">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072621_c917c25e.jpg</i>
<i title="timg">http://pic.big5.enorth.com.cn/005/010/726/00501072621_i1000120000120a0_c917c25e.jpg</i>
</li>