選址

　　中心城區內，每個社區步行10至15分鍾可到達

　　停車

　　外部區域應合理設置機動車、非機動車停放場地，或在路邊設置限時停車泊位

　　管理 

　　宜使用智能電子秤、手機App等智能終端設備，實現商品可追溯

　　天津北方網訊：作為我市新一批地方標准之一，近日，由市商務局制定的《標准化菜市場建設與管理規范》正式發布，從規劃建設、建築設施、運營管理等層面制定了具體標准，自1月16日起實施。其中要求，改造提昇的老舊菜市場建築面積不應小於600平方米，新建菜市場建築面積不應小於1000平方米。

　　標准化菜市場建在哪兒？根據此次發布的《規范》，在中心城區內，一般按照每個社區步行10至15分鍾可到達一個菜市場的標准來規劃建設。對於社區周邊生鮮超市、菜店、商超生鮮區等業態較為成熟，能夠滿足周邊居民生鮮消費需求的，可視情況不建菜市場。對於老舊成熟社區缺少菜市場，但選址建設確實有困難的，可以建設生鮮超市、菜店、商超生鮮區、蔬菜社區直通車等作為補充替代。

　　為滿足顧客停車需求，《規范》要求菜市場外部區域應合理設置機動車、非機動車停放場地，或在路邊設置限時停車泊位。菜市場內應設置公廁且可對外使用，不應影響菜市場正常經營。新建和改造提昇菜市場一般應配置空調設施。

　　在智慧化管理方面，《規范》提出，菜市場宜使用智能電子秤、手機App等智能終端設備,搭建菜市場管理方和商戶信息互聯系統, 實時傳輸匯總菜市場交易數據，整合商品進銷貨信息，實現可追溯。

　　除此之外，結合當前新形勢，《規范》還對垃圾分類處理、日常防疫措施、冷鏈食品展售管理、環保購物等方面提出了具體要求，菜市場內不准從事活禽銷售或者現場屠宰交易。（津雲新聞編輯孫暢）