深耕科研一線 助力學生成長──記天津科技大學食品營養與安全國家重點實驗室常務副主任王書軍

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來源: 北方網 作者:日報姜凝 編輯:孫暢 2021-04-29 08:28:26

內容提要:眼下正值畢業季,天津科技大學食品營養與安全國家重點實驗室常務副主任王書軍帶領團隊幾乎天天紮在實驗室裡。今年,王書軍有三個博士生和兩個碩士生面臨畢業,還有兩個國家自然科學基金項目在做。學生的論文,王書軍要逐字逐句地看;遇到關鍵數據,他還要一一比對。

  天津北方網訊:眼下正值畢業季,天津科技大學食品營養與安全國家重點實驗室常務副主任王書軍帶領團隊幾乎天天紮在實驗室裡。今年,王書軍有三個博士生和兩個碩士生面臨畢業,還有兩個國家自然科學基金項目在做。學生的論文,王書軍要逐字逐句地看;遇到關鍵數據,他還要一一比對。

  先後主持完成國家自然科學基金重點項目等10餘項、發表高質量論文120餘篇、曾獲全國優秀教師等榮譽……在別人眼裡,王書軍是食品中碳水化合物的應用基礎研究領域的科研“大咖”,但在他自己看來,最重要的身份是教師。2012年,王書軍在悉尼大學完成為期三年博士後研究工作後應邀來到天津科技大學,給本科生主講食品專業核心課程,在課程中融入思想政治教育,使學生不僅學到專業知識,還對學習和科研產生濃厚興趣。

  做好教學同時,王書軍堅持科研育人,在課堂教學中引入前沿科學,讓學生了解國內外相關領域最新研究進展,加深對課本知識的理解和掌握。

  “知識從哪裡來?從科研、實踐中來的呀!我認為老師如果做不好科研,一定教不好書。我堅持做科研目的是反哺教學,把食品化學研究領域中最新知識教給學生。”王書軍告訴記者。

  除了給本科生上課,王書軍曾同時帶多名研究生,為每個學生定制課題方向。他推掉了很多事務性工作,省下來時間和學生在一起,必要時還手把手教學生做實驗。“王老師要求很細致的。我們所有要發文章的實驗數據、內容,他都會親手把關;遇到新的儀器、重要的實驗,也都會手把手教;做完實驗,他會看結果處理的步驟是否嚴謹;英文的SCI論文,王老師還會給我們修改,至少改過五六遍。”談到自己的導師,天津科技大學食品科學與工程學院2018級博士研究生晁琛這樣描述。

  “我確實比較嚴格,有些學生還曾被我說哭,其實我也挺難受的,但我是黨員,應該全心全意把他們指導好。”王書軍說。

  本著這樣的初心,王書軍先後培養了一大批優秀的本、碩、博畢業生和青年教師,指導的本科生多次獲得大學生創新創業國家級立項,近五年指導的博士和碩士研究生每年均有國家獎學金獲得者。他以人纔培養為中心,踐行了一名青年科技工作者的責任與擔當,詮釋了一名黨員教師的信仰與堅守。(津雲新聞編輯孫暢)

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