在重慶，養魚不換水，種菜不施肥，這樣的池塘『魚菜共生』綜合種養技術，被農業部確定為全國農業主推技術。

重慶市農科院派駐在大足區的科技特派員告訴記者，『魚菜共生』模式最大的特點，就是實現養魚不換水，種菜不施肥。首先，像重慶傳統的池塘裡的淨水養殖，魚類大量的排泄物，在夏天高溫的作用下，很容易造成水質的富營養化，傳統的處理方式，就是投入大量的消毒藥劑，但這樣對漁業養殖產生較大影響。而在池塘上種植蔬菜，可以利用植物生長中大量吸收氮肥的特征，很好地解決水質的富營養化。達到少換水，甚至不換水的目的。同時，蔬菜能很好地從水中吸收氮肥，完全不用施肥。

魚菜共生模式在收獲空心菜的同時，也讓水質變得清澈，魚兒少生病，農戶多收益。

目前，每年單單是空心菜的收入，就能為合作社帶來12萬元左右的利潤。在不佔用更多土地資源的情況下，實現農戶增收，助力鄉村振興。