津雲新聞訊:『一篙御河桃花汛,十裡村爨玉粒香。』白裡透青、油光發亮、黏香適口、回味甘醇,這一直是小站稻最獨特的優勢所在,一家煮飯,四鄰飄香也是小站稻留給天津人的記憶。『近年來,天津市大力發展小站稻產業,在主推的高端優質品種中,金稻919、津稻9618、金稻777都是我們育成的。』天津市農業科學院雜交粳稻研究中心助理研究員劉燕清在農作物研究所水稻高標准智能化研究設施基地中觀察記錄著自己種植的水稻,它們有的長勢喜人,有的參差不齊稻谷乾癟,『這些材料中表現優異的將進入新一輪的嚴格選育,培育出優良品種,夯實天津乃至中國水稻產業的高質量發展之基。』(文/王敬怡 圖/姜曉龍 設計/陳楚)
位於天津市西青區的農作物研究所水稻高標准智能化研究設施基地共有兩層,總面積4581.66平方米,是京津冀地區最大的綜合性單體設施實驗平臺,達到國內領先水平。水稻是重要糧食作物之一,為保障糧食安全,水稻的『質』和『量』研究越發重要。
『以往我們的育種材料在武清或者寶坻基地種植,需要經常觀察記錄水稻的生長變化情況,但是來回往返的時間成本較高。』雜交粳稻研究中心副研究員張融雪說道,『小規模的研究我們都把水稻放在組織培養間或是光照培養箱裡,組培間的溫濕度控制沒有那麼精確,而光照培養箱的體積較小。』
走進兩層的溫室基地中,7間自然光人工氣候室、10間人工補光氣候室、8間實驗溫室、4間智能溫室、1間普通溫室、6間網室有序的運行著,『我們根據光溫的不同精度分出六大區域,可自動模擬不同地區稻田的溫度、光照、濕度以及土壤鹽鹼等自然狀態。』劉燕清介紹說。
在智能溫室中,科研人員可以根據自己的試驗需求設置光照時長、溫濕度變化,『比如研究低溫下的水稻耐寒程度,顯然夏天在常規基地是無法完成的,但在智能溫室中完全可以實現。』劉燕清說。一個優良品種的育成至少需要七八年,天津試驗基地通常一年只能種植1代,即使在熱帶地區一年也只能種植2至3代,溫室基地具有全天候工作特性,不受自然環境影響,縮短了育種時間,提高了育種效率,為加速水稻育種提供了新的技術途徑。
從春種到秋收,播種、管理、觀察、記載、選擇、收割、對比試驗……就是育種工作者持續的『單調』工作。『我們一方面要看水稻的田間表現,還要在實驗室鑒定它們的基因型,也就是說那些看不到的「性狀」。』張融雪在溫室基地中將水稻葉片取回實驗室中,完成分子輔助育種等實驗。
『通過雜交聚合水稻的優良性狀,鑒別育種新材料的基因型。在實驗室內我們能鑒定抗除草劑、香味、稻瘟抗病、糯性、耐低溫等性狀的基因型。』張融雪展示著自己的試驗成果。
『有了這個平臺,我們可以就近完成表型觀察、取樣等工作。』張融雪為溫室基地的建立而高興,『它能幫助科研人員更好地「看清」不同品種水稻的「脾氣」,為守護中國人的米袋子做出更大貢獻。』
如今,天津市農業科學院雜交粳稻研究中心選育的優質品種金粳818、金粳518、金稻919、、津稻9618、金稻777、金粳優132等一步步走向全國,種植區域遍及河南、山東、江蘇、安徽、遼寧、河北等地區。其中津稻9618獲全國優質稻品種食味品質鑒評(粳稻)金獎,被天津市認定為第一批小站稻優質品種,金稻919榮獲2019年全國優良食味粳稻品評一等獎,被認定為第二批小站稻優質品種。
天津小站稻種植始於宋遼時期,日前《天津市2021年小站稻產業振興實施方案》發布,小站稻迎來新的機遇。小站稻作為天津特色農產品,不少人的記憶裡是『燜出的米飯,粘粘的,乾吃白米飯都香得很』,一粒種子走過四季,在無數人的期待中,生長成熟走向餐桌的背後是無數科研人員為之付出的不懈努力。
再有半個月,顆顆飽滿粒粒金燦的水稻即將成熟,『振興小站稻的責任就在我們肩上,只有培育好的品種,纔能讓小站稻走得更遠。』張融雪說,科技、創新是農業的『芯片』,攥緊『芯片』培育出優良品種,纔能端穩『中國飯碗』。