天津北方網訊：冬無嚴寒，夏無酷暑，四季分明，日照充足，甘肅省清水縣素有“隴上小江南”的美稱，特有的氣候環境讓產自這裡的苹果味美汁甜，可好果也怕巷子深，如何更好地存儲，讓保質保鮮的苹果走進千家萬戶，是當地農戶在致富路上思慮最多的難題。

“深秋初冬，是花牛苹果從品相到口感最好的時期，往年新采摘的苹果大部分都放在田間地頭，放置超過半個月品質就會差很多，也賣不上好價錢，今年鄉裡建了一個冷庫，苹果至少可以儲存4個月以上，還能保持新摘時的口感。”清水縣豐望鄉的果農劉長春給記者算了一筆賬，往年留置的苹果一斤也就賣到1.5元，存儲到冷庫後，能賣到2.6元一斤，今年他共收獲了5萬斤，預期比往年多近5萬元的收入。

老劉的“如意算盤”得益於新建的“保鮮庫”。這是今年我市河北區利用對口清水縣東西部協作資金，按照村集體經濟發展模式，建設的冷鏈物流設施項目，7月份在清水縣豐望鄉正式投用，實現了當地苹果“保鮮庫”為零的歷史突破，未來將加快苹果產地市場建設，逐步建立輻射西北地區的苹果冷鏈物流體系。

“冷鏈物流設施項目的建設有效解決了果農生鮮農產品存儲難的瓶頸，利用冷庫降低溫度的方法，抑制苹果過度呼吸，使其處於休眠狀態保持其原有的鮮度和水分，延長了苹果存儲保鮮時間，錯開銷售高峰提昇銷售收入。”項目負責人劉愛明說，因為有了“保鮮庫”，當地的苹果打開了更多的銷路，今年在河南、廣東、雲南、貴州等多個省份都有了新訂單。不僅如此，項目還通過租金、苹果收購、果庫用工、技術培訓等方式，有效帶動付崖村、車河村、磨上咀村、徐山村等4村314戶農戶實現增收。

苹果倉儲難、售價低的問題得以有效解決，今後如何提昇價值鏈、引領產業振興擺在了河北區選派清水縣掛職乾部王守業的案頭。“我們將大力培育新型農業經營主體和農村實用人纔，培養高素質農民隊伍，落實消費幫扶獎補資金1萬元，鼓勵農民合作社積極與東部超市、商貿公司開展產品對接，幫助廣大農民以果強基、以果致富、以果興業。”王守業說。

“今年，苹果掛果面積2萬餘畝，產量3.5萬噸，產值預計8000餘萬元，實現了果業強、果農富、果鄉美，譜寫了鄉村振興發展新篇章。”清水縣豐望鄉黨委書記李榮宏說，今後將充分利用河北區資金、市場、技術優勢，圍繞苹果特色優勢產業強鏈、補鏈、延鏈，促進苹果產業向現代農產品流通體系邁進。（津雲新聞編輯李松達）