我們的新時代?小站稻故鄉的那些種子『工程師』

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來源: 北方網 作者:陳慶璞 編輯:李松達 2022-05-15 07:22:00

內容提要:春夏之交,萬物勃發。在位於津南區小站鎮後營村的金谷集團育苗基地,新育的小站稻秧苗青翠欲滴,俯下身去,一股清香撲面而來,沁人心脾。

天津北方網訊:春夏之交,萬物勃發。在位於津南區小站鎮後營村的金谷集團育苗基地,新育的小站稻秧苗青翠欲滴,俯下身去,一股清香撲面而來,沁人心脾。

“咱這品種一長葉就有香味,現在已經是‘四葉一心’了,過幾天就能插秧了!”集團副總經理韓遠清告訴記者。

糧食安全,國之大者。幾十年來,小站稻走過了一個從衰落到振興的不平凡歷程。韓遠清是老津南人,也是全程見證並參與小站稻走向振興的農業人。如今,他和公司的同事們一起,立足津南,深耕糧食生產,紮實開展自主種源培育,在小站稻的故鄉,為國家的糧食安全和種業自主事業辛勤“耕耘”著。

振興小站稻的心中夙願

韓遠清是津南區巨葛莊村人,提起小站稻的悠久歷史和上乘品質,他的心中滿是自豪之情,也有著一段段的美好回憶。他至今依然記得,小時候每當秋天稻子熟了,家裡用新打的糧食燜一鍋米飯,再配上羊肉丸子湯和燉大白菜,簡直就是無與倫比的美味。

青翠欲滴的小站稻秧苗

“小站稻,粒粒珠璣,白裡透青,蒸出的米飯油光發亮、粘性適口,一戶煮飯四鄰飄香……”韓遠清說。

天津自古為退海之地,運河的開鑿,通過馬廠減河的連通,讓津南地區可以得到黃河的水源補充,為水稻生長提供了寶貴的淡水資源。“黃河水泥沙含量高,現在咱們津南的一些老稻田還保留著十幾公分厚的黃泥層,這也是水稻的栽培層。”韓遠清說。

天津地處北方,小站稻每年只收一季,生長期足有167天。每一季水稻的生長期,高於寒冷地區的的單季稻,也高於溫暖地區的多季稻,而且入秋以後,天津晝夜溫差大,有利於水稻乾物質的積累,保證了稻米獨有的品質……

總之,獨特的水、土、肥和氣候條件,讓尋常的稻米品種,在津南這一方水土的催育下發生了神奇的進化,具備了獨特的品質。在缺水的北方,小站稻成了名片式的農產品。

1991年,韓遠清農校畢業後參加工作,在天津市優質小站稻開發公司從事小站稻的加工經營工作。那時,剛剛20出頭,他曾坐36小時的綠皮火車,到吉林延邊稻米企業考察小包裝技術,也曾到上海采購色選機和其他先進設備……年輕的他,工作起來有著一股銳氣。

城市化和工業化的推進,用水緊張問題日益嚴峻,小站稻隨之呈現出萎縮之勢,大約在2000年前後,是津南區小站稻種植的最低谷,全區大概只剩下了1000畝稻田。“水源越來越匱乏,而且很多都是污染過的水,那時候洪泥河的水都是污水,種出來的稻米有一股怪味。”韓遠清回憶。

作為津南人,看到小站稻的家鄉卻無法種水稻,他和所有的農業人都感到遺憾和痛心,復興小站稻也就成了心中的夢想。韓遠清坦言,小站稻的獨特品質,就是津南區這片水土造就的,雖然各方科研力量研發了不少優秀的小站稻品種,但他認為,只有恢復了在津南核心種植區的種植,纔算是真正實現了小站稻的振興。

“小站稻1號”的攻堅

黨的十八大以來,生態環保理念日益深入人心,一河清水又流回了津南。同時,糧食生產和種業自主得到了進一步的重視,天津各級各部門加大了自主農產品牌發展頂層設計,加大了扶持力度,津南區水稻種植面積逐步擴大。和韓遠清一樣所有的農業人,看到了小站稻振興的機遇。

2017年末,整合了多家津南農業和種子企業的金谷農業發展集團有限公司成立,韓遠清也來到這裡工作。

隨著小站稻振興的步伐加快,津南區的小站稻種植面積如今已經達到5萬畝的規模。但對於韓遠清和金谷這樣的津南本土農業企業來說,心念念的,還是擁有在津南培育出的自有種子品牌,把自己研發的優良品種種到小站稻的核心產區,為此,2018年,他們依托科研院校,啟動了“小站稻1號”的研發工作。

確定了培育自主品牌,那這個以1號命名的小站稻,要具備哪些品質呢?韓遠清告訴記者,集團多次組織專家研究論證,他們選取了優質種源,將具備“抗倒伏、香味強、糯性好”等傳統品質的圓粒水稻,作為“小站稻1號”的育種方向,四年過去,他們已經培育出5個優質備選品種。

陳越是金谷集團小站稻培育基地的一名90後管理員,他告訴記者,如今“小站稻1號”已經完成了七代的選育工作。育種過程中,因為天津氣候偏涼,一年只能長一季,為了加快進度,他們把“小站稻1號”帶到了海南繁育基地,“加了兩代”。

韓遠清和陳越在查看秧苗

“育種就是選用基礎種源,將原有品種進行雜交,使其具備一些其他的性狀和品質。一代接一代,如果順利,再進行區域試驗,最後再報國家審定。”陳越說。

育種,是一項需要投入眾多人力、物力和財力的大工程,也是一項長周期的工作,多的需要六七年,算上加代,也需要至少五年。“小站稻1號”凝聚了金谷集團科研人員的心血。2021年,正在進行第七代繁育的水稻出現了“立枯病”,不少秧苗枯萎死亡,這一度讓陳越非常緊張,他發現,這個病是土壤中的真菌引起的。為此,後續育苗時,他組織對育秧盤進行了消殺,成功避免了之前遇到的問題。

為了做好“小站稻1號”的育種,金谷集團建立了人工氣候室、組培室和分子編輯育種實驗室,投入大量資源,向著自主小站稻品牌全力衝刺。“後續一切順利的話,2024年就能投入使用。”陳越說。

育苗播種

種子就是農業的芯片,要把種子握在自己手裡,培育優秀自主種企,走訪中記者發現,這些理念已經成為農業科技工作者的自覺遵循和努力方向。

蔬菜育種本領強

民以食為天。習近平總書記在今年的全國兩會上指出,要樹立大食物觀,保障肉類、蔬菜、水果、水產品等各類食物有效供給,“要向森林要食物,向江河湖海要食物,向設施農業要食物……”

在作為口糧的水稻育種之外,金谷作為歷史悠久的種子企業,還有一大批科研人員,在為豐富國人的餐桌而努力著。

李玉玲在黃瓜育種大棚裡

在位於葛沽鎮的蔬菜育種基地內,科研負責人李玉玲正帶領團隊,在大棚裡忙碌著,黃瓜、辣椒、白菜等各種蔬菜的育種正在進行中,一排排瓜秧和菜株,生機勃勃,有的已經結出了沈甸甸的果實。

在李玉玲的講述中,金谷的加工辣椒(非鮮食類)種子在天津種植戶那裡已經佔到了70%的份額,堪稱絕對的主力品牌。而金谷旗下宏程公司培育的芹菜良種,在全國除青海外的30多個省級行政區都有業務分布。

“您看這就是不育系,我們用這個來進行辣椒雜交繁育,可以省掉去雄蕊的工序,加快育種進度。”基地辣椒育種課題組組長譚志剛告訴記者。

芹菜育種基地

他所說的利用不育系育種,和袁隆平院士的雜交水稻原理類似。利用雄蕊退化的株系,選擇其他品種進行人工授粉後,可以改變後代的形狀,達到雜交育種目的。比如一個抗炭疽病較好的辣椒品種,但是產量不高,通過和產量高的品種雜交,一代又一代,就能選出既抗病又高產的品種。

李玉玲告訴記者,育種工作最難的並不是實際操作,而是育種的思路和方向。只有選對了思路,找好了方向,找准了獨特性和創新點,纔能獲得市場認可,創造更大的價值。“這個育種工作,要耐得住寂寞,一般沒有五六年是做不成的。”

譚志剛對此深有同感,他們每天都要仔細觀察植株的變化,有突發情況及時處理,纔能保證育種的順利。“育種不像養孩子,孩子哪裡不舒服可能會哭鬧,蔬菜就不一樣了,有時候一些小的病變,不及時發現就可能釀成較大的損失。”譚志剛說,他曾發現過一種通過澆水傳播的真菌病,後來及時清除病患秧苗,避免了殃及其他植株。

李玉玲介紹,在種子收獲的三伏天,她們在大棚裡一待就是半天。“氣溫超過40℃,人在裡面乾活,就像做汗蒸,喘不過氣來,有時實在受不了了,就到外邊透透氣。”

譚志剛查看辣椒生長情況

辛苦的付出獲得了回報,他們培育出的彩椒品種,有的能賣到10元一支,他們培育出的壇子椒等品種,遠銷四川等辣椒消費大省。他們到外地進行產品推廣交流,看到自己培育的蔬菜種子產量高、口味好,受到大棚種植戶的認可,心裡倍感欣慰,農戶誇他們“給他們送錢去了!”

身為種業從業人員,他們深知身上的那份責任。李玉玲告訴記者,國家現在鼓勵種業創新,突破卡脖子工程,保護種質資源,培育好的種企,我們每一個人都很振奮,都會朝著這些方向努力!(津雲新聞記者 陳慶璞)

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