圖為南皮縣向陽村村民正在晾曬彩麥。　鮑俊秀　攝

夏至將至，河北省滄州市南皮縣3000畝彩色小麥迎來豐收季。隨著聯合收割機轟鳴而過，黑色、綠色、紫色的麥粒裝滿糧倉。待收的麥田裡，彩麥網紅主播將直播間搬到田間地頭，“高顏值”的彩麥受到網友青睞。

南皮縣地處河北省東南部，以盛產小麥、玉米、棉花、大豆著稱。據悉，為增加農產品附加值，2012年，該縣引進黑色、綠色、紫色等彩麥，經過10年的試驗、示范、推廣，如今彩麥種植面積達3000畝。

圖為南皮縣農業農村局專家和農民一起現場測產。　鮑俊秀 攝

據南皮縣彩麥協會理事長魏愛榮介紹，彩色小麥是富含多種微量元素的優質保健型小麥，據檢測，彩麥微量元素硒、碘、鋅、鈣、鐵等含量比一般小麥高，還含有普通小麥沒有的賴氨酸等元素。

“現在，1斤普通小麥大約能賣到1.5元左右，而彩色小麥1斤能賣到2元。”南皮縣馮家口鎮李皇親村種植戶劉英說，她今年種了100畝黑小麥，預計每畝能收1100斤，比種植普通小麥每畝增收550元。

圖為俯矙南皮縣向陽村600畝彩麥基地。　鮑俊秀 攝

“今年我們種植了600多畝彩麥，經過不斷研發、深加工，彩麥產品也從單一產品達到了27種產品。”滄州亞爾農業科技有限公司總經理張紅光說，公司3年累計帶動100多戶村民增收五六百萬元。

據南皮縣農業農村局副局長宋子良介紹，2021年4月，“南皮彩麥”已成功注冊地理標志證明商標。今年6月，南皮縣啟動總投資1000萬元、總佔地1萬畝的“南皮彩麥種植基地”項目，以此為基礎，大力研發彩麥深加工產品。