國務院聯防聯控機制昨天（12月27日）邀請相關專家就重點人群新冠防治問題接受專訪。在新冠陽性的發病期間該怎麼吃？新冠轉陰後的恢復期營養上要注意哪些問題？專家表示，病程中要盡量選擇易消化和吸收的食物，可以適當補充蛋白質，在恢復期也要做到循序漸進進行營養補充。

北京協和醫院臨床營養科主任 於康：第一個是少量多餐，我以前可能是一天吃三頓飯，在感染以後的情況之下，在我食欲好點的時候或者我願意吃的時候可以稍微多一點，並不要求說一定得按照三餐的規律來進行。第二，食物一定要盡可能地易消化，如果有條件的話，我們可以拿攪拌機把一些肉蛋菜奶等等煮熟以後打碎，然後來補充營養。已經轉陰了或者已經到恢復期的時候了，千萬別，我終於陰了，我終於可以找補回來了，然後就開始狂吃，這個在年輕人裡是有這種現象的，比如說剛剛胃口好點，我去吃火鍋了，剛剛胃口好點，我來擼幾個串了。這個時候你的胃腸道距離正常情況還相距甚遠，還得有一個慢性的恢復過程。所以我說在恢復期的時候也應該保證食物的細軟，另外吃飯的時候要放慢速度，細嚼慢咽，充分地給自己一個進食的時間。對我們大多數而言，如果按照剛纔我說的方法去做的話，可以比較平穩地經過感染期和恢復期，再慢慢地轉到一個正常的進食的軌道上來。