天津北方網訊：黨的二十屆三中全會對文化遺產保護傳承工作作出系列戰略部署。我市牢牢把握貫徹落實習近平總書記視察天津重要講話精神的工作主線，在完善文化保護傳承、創新發展體制機制的具體部署上，提出深化『四個以文』體制機制改革創新，優化『以文潤城』品牌模式，落實文化傳承創新發展的重要要求。老字號是城市歷史文化的重要載體，是文化遺產創新發展的『活招牌』。精心打造天津老字號文化品牌，對於進一步保護文化遺產，弘揚商業文化，傳承發展城市文化，展現城市氣質風貌，推動天津高質量發展具有重要現實意義。
天津老字號文化資源豐厚。天津依河傍海近京，近代以來工商業繁盛，是一座很有特色和韻味的城市。目前，我市擁有中華老字號72家，其中具有百年歷史的品牌38個。這些老字號根植中華傳統文化沃土，傳遞城市歷史發展記憶，展示市民衣食住行特色，成為承載城市氣質形象的寶貴資源和再創新輝煌的文化密碼。植根傳統文化，鑄就『津』字品牌。老字號的企業文化、商業經營、工匠技藝、店鋪建築等都彰顯了中華優秀傳統文化的底色。達仁堂、樂仁堂等醫藥類老字號堅守著對中醫藥文化的熱愛與信仰，傳達著醫者仁心的企業核心價值；桂發祥等食品類老字號以『先義後利，義在利先』的義利觀恪守著貨真價實、誠信為本的商業精神；勸業場等零售類老字號以家國情懷承擔服務百姓、造福鄉梓的社會責任；泥人張等工藝美術類老字號堅守『如切如磋，如琢如磨』的匠心，傳承精益求精的工匠精神……老字號傳承著中華優秀傳統文化的重要文化基因，成就了老字號興業發展和基業長青。傳遞城市記憶，形成津派風范。海洋文化和陸地文化、本土文化和外來文化、精英文化和通俗文化在天津匯聚交融，造就出海陸共榮、中外共存、雅俗共生的城市氣質。海晶、天沽等老字號商標折射出重水情愫和親水審美；勸業場、利順德等老字號建築外觀展現著西風東漸、中西融合的歷史記憶和城市烙印；楊柳青年畫、泥人張彩塑等老字號工藝品彰顯出雅俗共賞的津派技藝和城市風情；紅三角牌純鹼、抵羊牌毛線等凝結了愛國津商振興國貨的民族風骨和奮斗願景。老字號是城市歷史的見證者，更是城市記憶的書寫者，展現著天津這座城市獨有的個性。融入市民生活，展示津味符號。天津老字號主要匯聚在民生消費領域，服務百姓衣食住行，成為滿足市民需求豐富市民生活的表征符號。老字號是社會生活方式的物化，是市民憧憬美好生活的時代縮影，成為展示城市煙火人家的津味符號。
天津老字號時代價值鮮明。習近平總書記強調，城市建設就是要保護弘揚中華優秀傳統文化，延續城市歷史文脈，保留中華文化基因，浸潤和涵養城市發展。老字號傳承著保持基業長青的基因，蘊藏著隨時代流轉煥發活力的密碼，既是城市建設的重要參與者，也是商業文化守正創新的重要推動者。誠信是老字號不可缺少的商道。天津同仁堂，以『方為真方，藥為真藥，心為真心，價為真價』的商業信用，成為誠信經商的典范。今天，誠信仍是老字號贏得消費者、樹立品牌形象的法寶，更是拓展商業機遇、保持競爭優勢的關鍵因素。追求卓越、精益求精的工匠精神是保證質量的生動寫照。高品質、工藝獨特和優質服務，正是老字號世代傳承的保障。在消費者越來越重視品牌和品質的今天，追求質量為王依舊是企業生存發展的生命線。應時而變、順勢而為的創新，是老字號發展的活力之源。追溯老字號發展歷史，都是其所在時代引導消費、引領時尚，被消費者追捧的創新主體。以國家利益為重，老字號不忘愛國；以社會和民眾的利益為重，老字號不忘自身的社會責任。擔當立世，依然是企業履行社會責任，贏得社會廣泛認可的時代要求。
提昇天津老字號品牌競爭力。習近平總書記指出，中國式現代化離不開優秀傳統文化的繼承和弘揚。深挖歷史文化資源煥發老字號生機活力，加快適應信息技術迅猛發展新形勢，以現代審美理念激活傳統文化內涵，是彰顯天津現代化新風貌的必然要求。與國潮同行，引領新時尚。順應國潮消費趨勢，加速老字號產品煥新，運用科技手段多樣化呈現、商品化開發、年輕態植入，豐富群眾多元化、個性化需求的新產品、新服務供給。做好老字號擬人化IP形象，講好老字號的天津故事、中國故事，聯名開發老字號『津韻國潮』文創，打造老字號『國潮津典』產品，推動『民族范』的老字號走向國際市場，活化中華文化『破圈趕潮出海』，提昇老字號品牌知名度和市場競爭力。促轉型昇級，點亮新經濟。助推老字號借助新質生產力轉型昇級，推動老字號制造裝備更新，上線智能生產線、數字協同工具改造昇級，鼓勵老字號設立自有研發中心。搭建老字號雲展館，建設老字號數字產業園。助推老字號對接京冀資源深化合作，實現數據共享、技術支持與市場拓展等方面的資源共享。開展線上線下多元業務，讓電商賦能老字號新零售路徑，加速老字號品牌營銷模式迭代昇級。促跨界融合，釋放新活力。打造老字號集聚高地和文化體驗空間，組織老字號抱團發展。豐富老字號經營業態，積極拓展多業態融合發展模式，打造多主題沈浸交互式新型消費場景，拓寬津門文化傳播新途徑，釋放文旅消費新活力，培育城市發展新動能。精心打造老字號文化品牌，以老字號的科技創新、產業煥新推動現代化天津城市更新，擦亮老字號推動高質量發展的『津』字招牌，進一步彰顯天津現代化新風貌。
（作者為天津市中國特色社會主義理論體系研究中心天津商業大學基地研究員、天津商業大學老字號協同創新中心研究員，本文為天津市哲學社會科學規劃課題TJKS20-010階段性成果）
