磨豆腐

　　據考證，豆腐是西漢淮南王劉安發明的。“臘月二十五，推磨做豆腐。”從臘月二十五開始，家家戶戶的廚房便開始忙碌起來。豆腐的“腐”與幸福的“福”諧音，因此豆腐代表著祈“福”。因豆腐與“頭富”音相似，被寄予了新年要“富貴”的希望。

　　有趣的是，國內有些地方還有吃豆腐渣的風俗。傳說玉帝下界視察，各家各戶就吃豆腐渣以示清苦，瞞過玉帝的懲罰。傳說歸傳說，吃豆腐渣實則也是過去人勤儉節約美德的寫照。

　　接玉帝

　　臘月二十三送灶神上天後至除夕纔迎回諸神，其間人間無神管轄，百無禁忌，民間多嫁娶，被稱為“趕亂歲”。話說，臘月二十三灶王爺上天言好事後，玉帝會在二十五這天親自下界視察，看看人間善惡疾苦，然後根據看到的情況決定來年的禍與福。所以，在過去，每年到了臘月二十五這天，家家戶戶都忙著祭祀祈福，人們說話辦事也都小心謹慎，爭取有個好表現給玉帝看，以博取玉帝歡心，希望自己來年能夠有個好光景，因此，這天就被稱為“接玉帝”。

　　糊窗戶

　　過去在天津衛，臘月二十三祭灶，臘月二十四掃完了房子，這之後老百姓家裡就該糊窗戶了。過去窗戶主要靠糊紙擋風。這層紙經過一年的風吹日曬，難免會有破損，看起來不美觀，所以過年前一定要換層新窗戶紙。

　　糊窗戶事實上並不是將屋裡糊得密不通風，而是留出風斗和氣眼，保證空氣流通，室內既有新鮮空氣，而且不會出現過堂風。如今，“糊窗戶”的習俗已經逐漸演變成貼窗花了。

　　天津是國內唯一盛行門箋、窗花的大城市。天津剪紙工藝，歷史悠久，貼近生活，是一種廣泛普及的群眾藝術。從工藝上看，紙條流暢，紋理清晰，刻畫精細，畫面情景交融，花鳥人物栩栩如生，是具有較高藝術欣賞價值的裝飾品。