內容提要：中農批天津國際凍品交易市場，進入節前生產高峰，保障春節供應。
中農批天津國際凍品交易市場，進入節前生產高峰，保障春節供應。
在位於中新天津生態城的中農批，1.6萬平方米的豬肉加工車間裡，5條產線全部開啟。隨著節前需求量的增加，從本周開始，這裡進入生產高峰，日均加工鮮豬肉400噸，較平時增加四成。作為國家骨乾冷鏈物流基地，這裡主要為京津冀的商超、農貿市場、餐飲企業供貨，重點保障五花肉、排骨等品類。應對市場需求，企業增加了從山西、河北等地屠宰場的進貨渠道。
加大春節備貨量，中農批根據往年市場特點，重點加大雪花牛肉卷、法式羊排等產品的儲備，同時，每天都有來自巴西、阿根廷等國家和地區的進口牛羊肉作為補充。
