從6月12日開始,合肥市衛生防疫部門開始對轄區內熟食品加工銷售及糧油批發市場開始檢查,結果令人觸目驚心。
郊區義興休閒中心內的一家羅記熟食加工店是一間敞開式加工場所,一堆黑乎乎的東西趴在地上,走近一看,成羣的蒼蠅“轟”的一聲飛起,原來這是一堆宰殺過準備深加工的鴨子。近200平方米的房間地下隨意放着鴨毛、鴨腸、鴨身等各種“部件”。鍋里正在熔化拔鴨毛用的松香。檢查人員介紹,用松香拔毛不但影響鴨子的口感,而且還含有強烈的致癌物。羅記熟食店沒有辦理衛生許可證,6名在崗的從業人員無健康證,也沒有工作衣帽。更讓人吃驚的是,這裏的鴨子將在合肥市兩家很有名氣的大型超市上櫃,據說他們給這兩家超市供貨已經有相當長一段時間了。
在常青鎮楊友安麻油加工廠,檢查人員發現兩位從業人員正在陰暗髒亂的操作間裏工作,他們用毛刷隨意地在瓶中攪和,洗過的瓶子底還結有一層厚厚的污漬。檢查人員詢問他們怎麼消毒,工人們一邊忙活一邊回答“搞開水沖沖”。檢查人員當場責令其停止營業,並封存約1300瓶麻油。
據瞭解,這次檢查共集中整治了30家單位,取締和處罰7家無證經營單位,收繳黴變花生110公斤,非法加工工具30多件。(李多富 汪雷)
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