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北方網消息：百年老字號“狗不理”在激烈的市場競爭中不坐吃“資歷飯”，不依靠“知名度”，主動適應市場，尋求商機，將名牌企業做大做強。近日，狗不理集團已完成對坐落在和平路黃金地段、建築面積達８０００餘平方米的原東方飯店舊址的改造，成爲市內中心區最大的飯店———狗不理大酒店。
狗不理作爲天津的“三絕”之一，是具有１４０餘年歷史的老字號企業，品牌馳名中外，其主打拳頭產品狗不理包子已形成６大類９８個品種系列，屢獲國內外殊榮，並且近年來相繼在國內外開辦了多家連鎖店。坐落在山東路７７號的總店營業面積僅１２００平方米，但年營業額達３０００餘萬元。受經營場地、經營環境等方面的影響，不能滿足社會各界賓客的需求，使其潛在的無形資產和品牌效應沒能得到充分發揮，遠沒有達到其應有的經營規模及經營水平。爲增強老字號企業的活力，弘揚民族品牌，去年初，市委、市政府決定將近年來經營萎縮，發展困難的東方飯店整建制劃轉至狗不理集團，以實現資產重組，資源合理配置，優勢互補，給名牌企業提供廣闊的發展空間。經過１８個月的奮戰，一個坐落在天津中心區規模大，環境雅，津菜風味濃，豪華典雅、美觀氣派的現代化酒店終於建成，狗不理集團也藉此實現了低成本擴張，在激烈的市場競爭中尋找到了新的商機，實現了老字號企業在新時期的新發展。（鄭紅 呂承剛 孫美玉）
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