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廣東省近日發現不法廠商生產銷售黴變大米的事件引起衛生部的高度關注。爲深入貫徹國務院關於整頓和規範市場經濟秩序的決定，切實加強對大米生產經營的管理，保障消費者的身體健康，衛生部日前向各省、自治區、直轄市衛生廳局發出緊急通知，要求嚴厲查處非法生產經營劣質大米的違法犯罪行爲。
通知說，近日廣東省衛生部門在監督檢查中發現一些不法廠商利用黴變大米生產假冒優質品牌大米，目前已經查獲“永康米業”、“港興精米廠”和“泰京米業”等三家不法廠家假冒的４２種品牌大米３００多噸。經檢測，這批劣質大米中黃麴黴毒素Ｂ１超標，將嚴重危害消費者的身體健康和生命安全。通知強調指出，生產銷售黴變大米屬於嚴重違反食品衛生法的犯罪行爲。
通知要求，各級衛生行政部門要以對黨和人民高度負責的態度，集中力量，迅速開展大米市場專項整治活動，堅決剷除非法制售劣質大米的窩點，嚴厲打擊製假、售假危害人民羣衆身體健康的違法犯罪行爲；要立即組織對轄區內所有大米生產經營單位進行全面、徹底的檢查，重點是大米生產加工的源頭和大米銷售批發市場，要認真檢查大米的進貨渠道，對發現生產條件、設備等不符合食品衛生法有關規定的大米生產企業，要依法查處。對發現的無證、無照食品生產經營單位要依法取締。對觸犯刑法的，要及時移送司法機關處理。
通知還要求各級衛生行政部門做好輿論宣傳工作，充分發揮新聞媒體輿論監督作用，以增強食品生產經營企業的守法意識，提高消費者識別假冒僞劣食品的能力。（完）
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