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１９９６年８月及去年１０月，武漢市政府兩次發佈行政命令，動用大量人力物力，開展聲勢浩大的“禁白”行動，禁止銷售和使用一次性泡沫及塑料餐具，但均不到一年就偃旗息鼓，造成“白色污染”的餐具依舊走俏市場。
武漢人普遍習慣在小攤上吃早飯，整個武漢市每天至少需一次性餐具７０萬隻。一次性泡沫與塑料餐具造成的 “白色污染”，長期困擾城市環境。來自武漢市市容環衛局的資料表明，目前武漢市城區每天使用完丟棄的一次性塑料餐具近２０噸。
1９９６年８月１５日，武漢市政府發佈《關於在本市城區禁止銷售和在餐飲等行業中禁止使用一次性泡沫餐具的通告》，工商、環保、環衛等部門組成的一支支聯合執法隊，穿梭於大街小巷，泡沫餐具經營者望風而逃，一時間，泡沫餐具幾乎絕跡。可好景不長，３個月後，執法隊“得勝回朝”，泡沫餐具又悄然現身，“禁白令”不果而終。
去年１０月，武漢市再次展開“禁白行動”，此次禁白範圍更廣，不重複使用且難降解的一次性塑料飯盒、碟、碗等餐具均遭禁用。這次行動頭３個月大見效果，消毒碗及環保型餐具暢銷，泡沫及塑料餐具不見蹤影。但從今年５月份起，“禁白令”再次冷卻，難降解的塑料餐具重新風靡市場。
武漢市“禁白”領導小組辦公室主任謝（日＋方）說，目前，泡沫餐具已基本禁絕，但塑料餐具仍佔市場份額的４０％，“禁白”之所以不徹底，不只因爲政府執法“一陣風”，也與環保型餐具價格偏高、性能不夠好有很大關係。
塑料餐具有需求、有市場，也有流通。在漢正街一個餐具批發商店，檯面上擺着一些環保型可降解餐具。記者探詢有沒有塑料碗賣時，店主將記者引進裏屋，裏面一次性塑料餐具堆了一地。他帶着炫耀的口吻說：“檯面上的環保餐具是應付檢查的，很少有人買，這裏的塑料餐具纔是賺錢的買賣，要多少有多少！”
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