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爲了保障廣大人民羣衆的身體健康，治理日趨嚴重的農產品污染，規範無公害產品的生產、經銷，國家質量監督檢驗檢疫總局日前批准發佈了８項關係到農產品安全質量的國家標準，並將於２００１年１０月１日開始實施，爲在全國範圍內無公害農產品的監督管理提供了統一的技術依據。
這８項國家標準包括蔬菜、水果、畜禽肉、水產品４類農產品，每一類農產品都有“安全要求”和“產地環境要求”兩個標準。這些標準分別是：GB18406.1-2001《農產品安全質量 無公害蔬菜安全要求》、GB/T18407.1-2001《農產品安全質量 無公害蔬菜產地環境要求》、GB18406.2-2001《農產品安全質量 無公害水果安全要求》、GB/T18407.2-2001《農產品安全質量 無公害水果產地環境要求》、GB18406.3-2001《農產品安全質量 無公害畜禽肉產品安全要求》、GB/T18407.3-2001《農產品安全質量 無公害畜禽肉產品產地環境要求》、GB18406.4-2001《農產品安全質量 無公害水產品安全要求》、GB18407.4-2001《農產品安全質量 無公害水產品產地環境要求》。８項國家標準中，關於“安全要求”的４項標準是強制性的，關於“產地環境要求”的４項標準是推薦性的。
隨着我國工業進程的加快，工業“三廢”的排放、城鎮居民生活廢棄物的增多、農藥和化肥使用量的增加，使農業生產環境日益惡化，農產品污染的問題越來越突出。同時，由於人民生活水平的不斷提高，對農產品的安全的質量提出了越來越高的要求。但是，長期以來沒有相應的國家標準，全國各地對無公害農產品的要求也不一致，不少地方無公害農產品的管理缺乏依據，市場上出現的相當部分標明公害的農產品有毒有害物質達不到基本的安全要求，損害了消費者的健康，同時也影響了無公害農產品的生產和發展。
“農產品安全質量”８項國家標準是以現行相關標準爲依據，以農產品生產過程中產生的、易在農產品及人體內殘留、對人體有害的污染物質爲重點，綜合有關省的“無公害農產品”地方標準中對農產品產地的土壤、水質、大氣質量和產品安全質量要求制定的。
據悉，除已發佈的８項“農產品安全質量”國家標準外，國家質量監督檢驗檢疫總局計劃今年內將陸續發佈“無公害茶葉”、“無公害蛋與蛋製品”、“無公害乳與乳製品”、“無公害蜂產品”“無公害食用菌”等１０項國家標準。標準實施後，國家質檢總局將依據這標準開展無公害農產品的安全認證和監督管理。可以相信，這些標準的發佈與實施，對保證人民的身體健康，促進我國無公害農產品的發展，將產生深遠的影響。
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