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南京冠生園用陳餡製作成新月餅銷往全國各地被媒體曝光後，北京月餅市場上已經感受到這一事件的影響。記者今天在幾家大商場採訪時，銷售人員表示，有不少顧客向他們詢問此事，對月餅質量表現出不信任，廠家擔心，今年的月餅銷售量將因此減少。
在翠微商廈，一位售貨員告訴記者，今天他們接待的顧客中約有三分之一向他們提起這件事，多數售貨員擔心，今年的月餅不好賣。一位售貨員對記者說：“昨天我們賣了1200元，今天只賣了200元。”
記者看到多數售貨員已自覺地把“本地生產”、“名牌廠家”、“現做現賣”、“走得快沒積壓”掛在嘴邊。一位售貨員告訴記者，解釋歸解釋，有的顧客對產品質量還是不信任，她擔心地說：“但願不要一顆老鼠屎，壞了滿鍋湯。”中秋月餅是各糕點廠家一年生產中的重頭戲，其利潤約佔到廠家全年利潤的四分之一到一半左右。對此，北京的多數月餅生產廠家對市場還是充滿了信心。宮頤府的李副廠長說，對於北京名牌企業來說，可能不會造成太大不良影響，它會讓消費者選擇好的產品，淘汰糟糕的產品，對北京幾大月餅生產廠佔領市場很有好處。一些月餅生產廠家表示，可能會採取將月餅切開，把餡料公示給顧客，或是通過放映生產過程錄像片等辦法，打消顧客的顧慮。（霍雷）
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