長期以來,人們知道豬和其它動物能夠作爲病毒的宿主,當感冒病毒從豬轉移到人身上時,許多流行病就會發生。據美國國家衛生研究所記載,香港禽流感是病毒直接從雞身上轉移到人身上的第一個例子。研究人員指出,世界各地家禽市場隨處可見,它們有可能成爲病毒的傳播地點。
爲了繁殖和傳播,病毒必需進入宿主細胞,而它們的表面蛋白對於病毒進入細胞來說非常關鍵。但爲了躲避人體免疫系統的識別,感冒病毒表面蛋白會迅速變化,這使得對付感冒病毒成爲並不輕鬆的工作,這也是人類每年都得開發新的抗感冒疫苗的原因。