南京陳餡月餅傷人心,眼看着生意將黃,武漢月餅廠商近日緊急救火,希望“亡羊補牢”。
南京“冠生園”黑心月餅掰開之後,武漢今秋剛剛啓動的月餅市場如遇霜打。武漢揚子江食品中心月餅銷售銳減,由每天1000多斤降至200斤,其他品牌也都不同程度地受害,廠商聲言壓力巨大,憂心忡忡。
面對信任危機,商家紛紛緊急自救。爲表明“新鮮看得見”,中百倉儲推出了現場烘焙的月餅,進場月餅供應商也由56家精簡至15家,月餅進貨,總經理督辦;魯巷廣場則不管“新友舊朋”,要供應月餅先審工商執照、生產許可證、衛生許可證,貨品後到;各大商場、超市均加強了月餅質檢人員力量,嚴格自查。
各月餅品牌也急不可耐地表示“清白”。記者昨日在武商超市看到,3種月餅自主亮出了“質檢報告單”和“質量認證牌”,擺在琳琅滿目的月餅旁邊,顯得有些不協調。一位供應商對記者說:“只要商場同意,我恨不得把所有獲獎證書、獎牌都搬出來給大家看。”
武漢冠生園首當其衝受害,情急之中,廠長懇請衛生、質檢部門上門檢查,並希望通過媒體告訴消費者,歡迎市民隨時參觀倉庫和生產車間。
距離月餅銷售的尖峯期尚有10多天。南京事件之前,商家估計今年武漢月餅市場容量3000萬元,是否能實現,廠商的“亡羊補牢”能否奏效,現在還是未知數,對於部分“一節吃一年”的食品廠家,現在到了生死未卜的危機時刻。(王永芳 李愛哲 周海瑜胡城鄉)
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