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面對巨大的乳品消費市場和國外著名乳品企業的激烈競爭，北京三元食品股份有限公司近年來通過資本運作、開發新產品、建立奶源基地、加強營銷等措施，努力打造國產品牌，使原先的“路邊袋奶”變成了大衆品牌。
有資料顯示，目前國際人均年奶類消費量爲１０６公斤，我國不足７公斤，是世界水平的６％，巨大的差距衍生出巨大的發展空間。由於牛奶對提高國民身體素質及生活水平的特殊作用，乳業成爲國家大力鼓勵發展的朝陽產業。由於巨大的消費市場潛力，從１９９５年至今，全球排名前２０位的乳業品牌已全部進入我國，目前有４５家外商在我國投資，市場競爭十分激烈。隨着我國加入ＷＴＯ日期的臨近，國產乳業無疑將面臨更爲嚴峻的挑戰。
與品牌高度集中的國際乳品市場相比，長期以來，我國的純奶生產及品牌無不帶有強烈的地域色彩，由於低水平重複建設，生產不規範，競爭無秩序，國產乳品品牌難以經受國外跨國公司的衝擊。
具有４５年乳品加工歷史的北京三元食品股份有限公 司的品牌之路始於１９９７年，當時，由原來北京市牛奶 公司多家骨幹乳品加工銷售企業及北京麥當勞食品有限公 司的中方權益共同組成了這家北京地區最大的乳製品加工 企業，並於當年加盟“北京控股”在香港上市。自此，北京“三元”步入快速發展軌道。年奶業銷售從３．７億元上升到８億元，年增長速度高達４０％。目前，公司總資 產達１０億元，擁有“三元”、“燕山”、“綠鳥”等多 個知名商標，日處理鮮奶能力達８００噸，銷售網點覆蓋北京城郊及全國十幾個城市，生產袋裝奶、保鮮奶系列、超高溫滅菌奶系列、酸奶系列、奶粉系列等近百個產品，其中鮮奶銷售量佔北京市場的９０％。
短短兩年間，“三元”建起了２２家直屬牛奶專賣店。 今年，“三元”直驅廣州市場，５個配送中心、３５個特 許專賣店投入運營。
我國奶業要做大，加強奶源基地建設是第一步。目前，我國奶源基地雖然分佈較爲集中，但由於原奶主要由戶養奶牛２—３頭的個體養殖戶提供，因而導致我國良種及改良種奶牛比重僅爲６０％，奶畜單產爲１７００公斤，而發達國家良種及改良奶牛比重高達９０％以上，奶牛平均單產爲７０００公斤。早已擁有華北乃至全國良種奶牛供應基地的“三元”，把目光投向了２５萬平方公里無污染的呼倫貝爾大草原。去年，他們收購了海拉爾市的乳品廠，出資興建了滿洲里、新巴爾虎左旗三元乳業公司，構建起穩固的優質奶源基地。
增加產品的科技含量是“三元”打造品牌的主要途徑。１９９８至２０００年的３年間，“三元”投資２．５億元建成液態奶、發酵奶、奶粉３大生產基地，建立科研開發中心。近兩年又投資１億元引進國外先進乳品加工設備，使其硬件設備達到國際先進水平。他們每年將１％的銷售收入作爲固定科研經費，累計投入科研開發的資金達 ２５００多萬元。
據介紹，“三元”擬在年底實現在澳大利亞建廠的計劃。
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