北方網消息:近聞,杭州一公司生產的兩壇重1560克的蘿蔔乾兒,賣到了130元的價格,幾乎超過了甲魚的價格。 蘿蔔乾兒爲何賣出甲魚價?原因有二:一是加工得精。它是在精選粗加工的“一刀切”蘿蔔乾兒的基礎上,通過洗淨、加輔料燒製、殺菌、自然風乾、密封儲藏等10多道工序加工而成。其二,包裝精美。在包裝上,他們用的是上好的小瓷壇和竹籃子。 現在,各地均大張旗鼓地進行農業生產結構調整,引導農民種植名特優新品種,進而增加收入。但引進名特優新產品,由於地域、氣候、環境等諸多因素,需要一個過程,存在一定風險。因此,在引進名特優新品種的同時,我們也不妨關注一下本地區具有的優勢並加以利用,在挖掘上下功夫,搞好農產品的深加工,把不起眼的農產品由“醜小鴨”變成“白天鵝”。(趙子強 王海寧)
|