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近年來，三農問題研究專家在總結中國問題時說，中國的最大問題是農民問題，並斷言，眼下最重要的是擴大內需。燒雞村的村民大概是受了鼓舞，與城裏的商人打起了對攻戰，試着擴大城裏人的內需，於是“鹹與燒雞”，將四季香童子雞煮了煮便運進城。
和前些年的鱉精創意(廣告讓一隻垂死的王八成了精)來說，這些農民多少還算厚道。試想，倘使這些農民有能力包裝，貼上幾個可以“仿真”、“防僞”的標籤，“正宗鄉土燒雞”，“抗癌明星雞”、“抗癌雞”、“中華燒雞王”的招牌就得上電視，和我們搶黃金時段了。
孫中山先生在《建國方略》中說：“我中國近代文明進化，事事皆落人之後，惟飲食一道之進步，至今尚爲文明各國所不及。中國所發明之食物，固大盛於歐美；而中國烹調法之精良，又非歐美所可並駕。”但如果是這樣煮煮曬曬，贏得成堆的蚊蠅的掌聲，就不要怪洋雞們搞什麼“後殖民”了。（熊培雲）
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