北方網消息:目前正值大白菜上市高峯,由於今年本市地產白菜品質好,儘管每公斤價格比往年高出1角多錢,但自上市以來市民購買踊躍,銷勢不減。據瞭解,僅東麗區每日進市量就達40多萬公斤,且每公斤價格一直保持在0.4元左右。
據有關部門介紹,今年地產白菜品質好的原因,首先是津郊菜農更加註重瞄準市場安排生產,淘汰了一些高產但不受歡迎的品種,棵大、色清、心足、幫薄的“津秋”系列等優質品種的種植面積進一步擴大。據瞭解,僅東麗區就已佔70%,達到5300多畝。其次是菜農們科學種田的意識進一步提高,他們根據品種生長需要,土質地力情況,普遍增加了有機肥的施用量。再加上今年在大白菜生長中期氣候適宜,沒有大面積的病害發生,使今年的白菜品質明顯提高。在採訪中瞭解到,近年來,隨着蔬菜市場的豐盈,雖說各種隔季蔬菜隨時可以買到,大白菜作爲冬季當家菜的地位有所改變,可鑑於白菜能夠儲存,相對便宜、爽口好吃的特點,被越來越多吃膩了精細菜的人們所看中,使得今年白菜再次受寵,得以走俏。(劉硯海 王娜)
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