眼下正是新大米上市的季節,農貿市場、食品商店、大賣場、便利店、超市,處處都看得到新大米的身影。記者發現,今年新大米“新”得不一樣。
今年秋季本市取消糧食收購計劃,放開收購主體,秋糧上市的渠道增多,品種更加豐富:綠優米、水晶米、金玉香米、胚芽香米……不一而足。其中,來自東北的“三珏米”牌烏汞香米,白米間雜有黑色,最爲引人注意。據瞭解,這是廠家將香米與烏米按配方比例摻雜製成的,目的是讓蒸出來的米飯香味更濃。
超市裏新大米的銷售越來越“親民”了。在易初蓮花大型購物中心,商家爲了讓市民對新大米有直觀的感覺,分別爲新大米設立樣品處,孰優孰劣一目瞭然。農工商超市爲了體現大米的新鮮程度,竟然在超市裏放置碾米機,爲市民現軋大米。此外,記者還發現在不少品牌大米的包裝袋上都標有電子商務網址,讓市民買米不出門,吃米挑百家。
爲了適應不同家庭的需要,今年新大米的包裝規格多樣化,大到每袋50公斤、20公斤,小到每袋只有2.5公斤乃至0.5公斤,一應俱全。此外,爲了保證大米的新鮮度及利於貯藏,還出現了硬邦邦的真空包裝。
據瞭解,過去申城米市是江西秈米“唱主角”,近兩年江蘇、安徽大米佔了一半,滬產佔四分之一,東北佔近六分之一。各地新大米搶灘申城,使上海人的“米袋子”越來越“新”了。(宋鵬霞)
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