去年11月以來,我國檢驗檢疫機構多次從丹麥、法國、比利時、愛爾蘭、加拿大等20多家肉類加工廠進口的豬腰、豬肚、豬耳、豬腳、豬小排等30多批、近千噸豬副產品中檢出沙門氏菌、李斯特菌等致病菌,國家質檢總局近日連續發佈《進出口食品風險警示通報》,暫停上述外國企業的肉類產品向中國出口。
據介紹,沙門氏菌、李斯特菌是常見致病菌。沙門氏菌是常見的腸道致病菌,可引起突發性劇烈頭疼、腹瀉、低熱、嘔吐等。李斯特菌是人獸共患菌,分佈廣泛,繁殖力強,能引起孕婦“流感樣”症狀、死胎、早產、菌血病,還可導致成年人腦膜炎、敗血症和心內膜炎等。國家質檢總局要求各檢驗檢疫機構,加強對進境肉類的檢驗檢疫,防止境外有害污染食品流入境內。 (馬小森)
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