|
“毛蚶要嗎？5塊一斤。”“清蒸過老酒，鮮得來！”近日，上海市大小集貿市場中，又傳來了銷售毛蚶的叫賣聲。根據讀者周先生的來電，記者昨天前往甘泉集貿市場進行了採訪。
市場底樓西側的一個水產攤上，擺滿了五顏六色的貝類水鮮。乍一看，白蛤、花蛤、竹管蟶……被攤主整齊地碼放在塑料盆內，似乎沒有問題。然而仔細一瞧，攤主手邊還擺放着一隻黑色馬夾袋，半敞着袋口。記者探頭再看，裏面是種滾着泥漿的淺白色貝類，長着粗硬的放射性殼紋，接縫處還有方形的芥蒂———這正是曾給百萬上海人帶來過甲肝病痛的毛蚶。見記者舉起相機，攤主頓時色變，忙將黑色馬夾袋扎牢、扔到攤位內側，尷尬地解釋：“就一點點，幫幫忙，生意不好做。”
接着，記者又在市場南側發現了另一個水產攤。這裏的攤主膽子更大，面前最顯眼的，就是大盤大盤的毛蚶，爲了招攬食客，攤主還特意剝開一粒毛蚶，露出血紅的蚶肉以示新鮮。記者以食客身份打聽一下，這裏的毛蚶5元一斤，量大還可還價，攤主強調他的毛蚶產自浙江，是最新鮮的上品貨。可當記者亮出相機，攤主馬上翻臉：“你這算什麼，憑什麼拍我？”一邊嚷，一邊卻悄悄地將毛蚶收進了攤位。(羅劍華)
|
