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本月１９日,與其他超市開業大張旗鼓的情形顯得頗爲不同，普爾斯馬特河東店低調開業。值得關注的是，初入天津的普爾斯馬特並沒有像先前它曾對外聲稱的那樣，建本市第一家“會員制”超市，而是搖身變爲“諾瑪特購物中心”。
２４日,當記者來到剛剛開業的諾瑪特時發現，在店門口並沒有普爾斯馬特慣有的小車排隊的場面，倒是賣場的大米銷售點排起了隊。
會員店與諾瑪特
去年８月份,籌建新店的普爾斯馬特天津店長田工曾對媒體明確表示，天津第一家普爾斯馬特將以其傳統的倉儲式會員店形式與顧客見面。然而，半年過去後，隨着田工的離去和新任店長韓國人張殷榮的入主，人們見到的卻是一家諾瑪特店，除了名稱不同以外，看不出它與普通超市有多大區別。
總部設在美國、１９７５年成立的普爾斯馬特是倉儲式會員店的鼻祖。與一般超市相比，倉儲式會員店有着諸多特點。就銷售對象而言，它面向的主要是收入較高的白領階層而非普通大衆；就銷售方式而言，它實行會員制，即它的客戶將以會員身份獲得商品價格上的優惠；就產品特點而言，它的商品種類較少，一般超市的商品數量在一萬到兩萬種，而倉儲式會員店則多爲四五千種。雖然種類少，但數量大，其賣場更像是一個倉庫(所謂“倉儲式”即因此得名)；就選址而言，它多設在城鄉結合部，地價比較低，它的門口多有一個數百平方米的停車場。
有專家認爲，倉儲式會員店的面世，是伴隨着特定消費羣體的形成，超市進一步發展和細化的產物。在美國,這種店主要迎合了白領階層的需求，他們收入豐厚，但時間寶貴，購買習慣相對固定。倉儲式會員店的所有特點即爲這樣特殊需求考慮。由於有了相對固定的購買羣體，倉儲式會員店大大節約了經營成本和管理成本，所以頗受超市經營者的青睞。而原在美國零售業中僅處於小字輩的普爾斯馬特，也在短時間內迅速發展起來，成爲著名的連鎖零售業巨頭。
諾瑪特意味着新定位
事實上，在普爾斯馬特進駐天津之前，本市曾有多家超市試圖嘗試“會員制”做法。但都因種種原因未能成功。因此，普爾斯馬特的進入，就顯得格外引人注目。
諾瑪特是普爾斯馬特僅限於中國的使用品牌，有人認爲它是普爾斯馬特的“大衆超市版”。據張殷榮介紹，從１９９６年在北京開設第一家店以來，普爾斯馬特一直以看家的“倉儲式會員店”開路。這種狀況一直持續到２０００年２月，普爾斯馬特在昆明開設第一個諾瑪特店。據悉，店名字母中的“Ｎ”，取自英文中的“鄰居”一詞，這似乎表明一直着眼於白領階層的普爾斯馬特開始定位於普通市民。
之後，諾瑪特店迅速在國內鋪開來。今年９月份，普爾斯馬特同時在廣東中山和四川綿陽開設兩家諾瑪特店。幾天前，幾乎在天津店開設的同時，鄭州開設了另一家諾瑪特。對此,張的解釋是“諾瑪特店更接近一般市民”。有關人士介紹，諾瑪特店的開設表明以會員制倉儲式聞名的普爾斯馬特在中國的發展戰略開始逐步調整。張殷榮也表示，目前普爾斯馬特已經改變原來清一色的倉儲式會員制店的佈局，而是在某地首先開設會員制倉儲店，然後重點發展諾瑪特店。張透露，在北京已建立的六家普爾斯馬特倉儲式會員店中，有兩家即將改爲諾瑪特店。至於是不是因爲經營上的原因，張不置可否。其實，入主天津店之前，張殷榮本人在普爾斯馬特即專門負責諾瑪特店經營。
樓層偏低將錯就錯
然而,儘管新戰略是首先建倉儲式會員店，然後發展諾瑪特店。但在經過幾番周折之後，普爾斯馬特仍然把建在河東區六緯路上的第一家天津分店定爲諾瑪特。箇中原因何在?
其實，早在普爾斯馬特選址六緯路時，本報記者曾就此置疑。因爲按照普爾斯馬特的選址慣例,城鄉結合部纔是它的理想選擇。在六緯路這條河東區的繁華路段上，顯然無法取得普爾斯馬特所期望的低廉租金。但是,當時的店長田工仍然向記者表示，普爾斯馬特將會把倉儲式會員制進行到底。
據普爾斯馬特京津地區發展部一位不願透露姓名的人士介紹(該人士全程參與了普爾斯馬特包括選址在內的前期籌建工作)，問題出在租賃的樓房高度上。據悉，由於倉儲式店的特殊要求,普爾斯馬特的每個賣場高度嚴格定爲８．５米，而目前選定的雅明商廈層高只有４到５米，因此無法滿足要求。
不過，現任店長張殷榮卻否定了這種說法。他認爲，雖然商廈的單層高度滿足不了需要，但是兩層打通的話將完全沒有問題。最重要的仍然是，普爾斯馬特出於經營方面的考慮而作出決定。之所以把河東店定爲諾瑪特，是因爲這一帶有較好社區和交通條件，而且沒有大型的購物中心。不過，張並沒有否認在天津建會員倉儲店的做法,他肯定地說，從２月開始，普爾斯馬特將在塘沽正式籌建本市第一家倉儲式會員店，大概於７月份正式營業。
其實，他們的話各對了一半。據知情人士透露，在前期，普爾斯馬特確實打算按照其既定戰略，把在天津開辦的第一家店定爲倉儲式會員店，其前店長田工也是專門做倉儲式會員店的。但是，在租場改造問題上，普爾斯馬特與開發商在拆改資金方面產生分歧。確實如前所說，倉儲式會員店對場地高度有着嚴格要求，但租地的樓房高度卻不夠，這樣必須經過改造才行。但是，這筆改造的資金卻沒有列入先期的預算。於是，普爾斯馬特方面也就將錯就錯，將其改爲諾瑪特店。原店長田工也被調往四川，而由經營諾瑪特店的張殷榮調來擔任店長。不過，該人士認爲，由於會員制店的一些特殊要求，改爲諾瑪特店後，實際上銷售情況將會比倉儲式會員店好一些。（記者柴會羣 攝影楊新生）
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