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國家質檢總局昨天公佈了對小麥粉、醬油、食醋、食用植物油、大米五類食品的抽查結果。針對本次專項抽查合格率偏低的問題,國家質檢總局將進一步強化對食品生產加工企業的監管,並採取4項措施從源頭上把好食品質量安全關。
一是分類指導,對5類食品生產企業進行全面整頓。有關部門將向社會公佈五類食品質量抽查合格的大、中型企業名錄,以達到扶優扶強,引導消費的目的。同時,依據《產品質量法》等法律法規的規定,對抽查中發現的生產假冒僞劣食品的企業進行嚴厲處罰。
二是從企業保證食品質量安全必備條件和產品出廠必須檢驗合格抓起,嚴格市場準入制度,對食品生產加工企業實施嚴格的保證產品質量必備條件審查,並且採取強制檢驗等手段,監管企業嚴格執行《產品質量法》,確保不合格的食品不得出廠銷售。
三是進一步完善食品質量安全標準體系。爲更好地保護老百姓的身體健康和生命安全,有關部門將根據實際情況,進一步修改和完善食品國家標準,如修改農藥殘留量、重金屬含量、食品添加劑以及黴菌含量等方面的要求,建立健全食品質量安全標準體系和技術法規體系,適應入世和國內國際市場的需要。
四是進一步加大對食品國家監督抽查的力度。今年,國家質檢總局將再選擇一批與人民羣衆日常生活密切相關的食品,如肉製品、乳製品、飲料、礦泉水、茶葉等食品,進一步加強國家監管的力度,努力做到抽查一類產品,整頓一個行業。
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