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“恭賀新禧，本店年夜飯讓您閤家歡樂。”大年三十還未到，申城街頭年夜飯促銷廣告已早早登場。那麼消費者預訂的年夜飯是否會短斤缺兩？昨天本市質監部門重點對滬上300餘家賓館、飯店、酒家裏的電子秤進行了計量抽檢。
上午10許，執法人員走進位於滬青平公路1209號的舒友海鮮大酒樓。底樓大堂一隅擺有十幾只玻璃缸，紅斑、石斑、黑翅魚、鱘龍魚等海鮮在缸中活蹦亂跳。魚缸前放着一臺電子秤，營業員介紹說，顧客點中哪種海鮮就當場稱量，活殺後馬上烹飪，這意味着消費者掏多少腰包，全由這臺電子秤“說了算”。執法人員先把秤盤擦乾，然後拿出1000克重的標準砝碼，依次放在電子秤中央、四角校準，結果顯示的分量均爲1100克。隨行的計量專家說，根據這臺電子秤的計重等級，1000克允許誤差值不能超過10克，如照此“野豁豁”，以該大酒樓現在每500克“小蘇眉斑”賣458元的價格計，消費者如點了500克，起碼要被“斬”去40元，執法人員當場查封了這臺“黑秤”，讓有關人員等候處理。
更有甚者，靜安區一些飯店的電子秤竟長出了“辮子”。作弊者在秤盤底部打個小洞，然後繫上繩子，將繩的另一頭系在固定的桌腿和支架上，當稱重時便將秤盤往固定點的反方向推一下，這樣被繩拉緊的秤盤立即增加了起碼幾十克的重量，執法人員也當即對經營者予以嚴厲的行政處罰。
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