林彪的女兒林豆豆,在數十年深居簡出後,去年應家鄉親友之邀,在北京崇文門幸福大街搞了一家湖北餐館,取名爲“黃鶴大酒樓”,一年來生意火紅,但這位董事長兼總經理月薪僅2000元人民幣。
據廣州《今日文摘》雜誌報道,去年初湖北黃岡市一家公司打算在北京開一家酒樓,想找一個有一定社會影響、有管理能力、熟悉北京情況而且靠得住的人來管理,研究之後他們想到了黃岡籍的名人林豆豆。據報道,林豆豆接到電話後十分吃驚並予以婉拒。
林豆豆本名林立衡,現年58歲,是林彪和葉羣唯一的女兒,文革時期曾任《空軍報》副總編輯,1971年林彪叛逃事發前夕,林豆豆曾向當時的總理周恩來彙報有關情況而“立功”,1974年毛澤東親筆批示解除對她的隔離審查。鄧小平復出後,林豆豆任職中國社會科學院。
受誠意打動走中低檔路線
但是黃岡市這家公司的人親自前往林豆豆家,表示黃岡十分貧困,纔想到要走出來創業,請林豆豆出面幫幫忙。林豆豆見他們誠懇,逐漸心動,接受了他們的聘請,出任“黃鶴大酒樓”的董事長兼總經理。
2001年三月底,林豆豆正式披褂上陣,以150萬元人民幣買下一間結業的粵菜酒樓鋪位。經過市場調查,她決定酒樓走中、低檔路線。
剛開業時,生意很好,但不到十天,酒樓的生意便冷清下來,客人少的時候一天收入不到兩千元,而酒樓的開支一天就超過五千元。爲此,林豆豆寢食難安,只好尋找原因,發現問題出在手下員工因爲她名氣大,對顧客態度傲慢。
於是林豆豆立即召集員工開會,解釋“名人效應”不是萬能的道理,要求服務員面帶微笑,態度熱情。然後再狠抓飯菜質量和口味,並且不允許出現生問題。這樣,“黃鶴大酒樓”的生意又恢復到開張時的火紅。(編輯大耳牛)
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