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新華網順德消息：“人民公社食堂”在中國消失了40多年後，近日又在廣東省順德市大良區“復出”。不過，此時的“人民公社食堂”已不再是當年男女老少排隊打飯的“大鍋飯”，而是商家爲招攬生意的別出心裁之舉。 吃飯聽老歌接受再教育
昨天，廣州信息時報記者聞訊來到大良區的“人民公社食堂”，只見門前紅旗飄揚，還懸着一個印着“人民公社”和紅五角星的舊竹匾，“人民公社食堂”的鮮紅招牌分外奪目。還沒進門，一幅巨型的毛主席像已撲面而來，朵朵向日葵朝着大紅的“忠”字怒放，兩旁是“大海航行靠舵手，幹革命靠毛主席思想”的對聯。
記者看到，這家餐館裝修很是簡陋，門窗都是粗糙的木板，屋頂用竹片鋪成，十來張簡陋的方桌子和板凳，這情景，還真有點人民公社食堂的味道。爲烘托歷史氣勢，餐館四壁還掛着玉米棒、大蒲扇、斗笠、魚網等代表當時生產力發展水平象徵的物件；懸着寫有“廣闊天地，大有作爲”和“爲人民服務”字樣的草帽和綠軍包；牆上還貼有多幅上世紀五六十年代的宣傳畫，還有一些發黃發舊的“社員勞動手冊”和“向陽公社”的獎狀等等。
在就餐時間，餐館幾個老式喇叭一直播放着《紅色娘子軍》、《東方紅》、《社會主義好》等歌曲，四壁貼着“我們應該謙虛謹慎，戒驕戒躁，全心全意地爲人民服務”、“貪污和浪費都是極大的犯罪”等毛主席語錄，連服務員也戴着毛主席像章，挎着草綠的軍包。置身其中，彷彿時光倒流，讓人重新回到那個特殊的年代。 自己動手豐衣足食
“人民公社食堂”提供的飯菜十分簡樸，青菜、排骨等家常菜式不過10來種，每份菜也就三五元，這裏最出名的排骨蒸飯一碗也才2.5元，簡簡單單幾元錢就可以填飽肚皮。餐館裏還免費供應菜湯，堆放着玉米、花生等五穀雜糧，客人需要自己動手。服務員稱，“人民公社食堂”提倡的就是“自己動手，豐衣足食”。
“人民公社食堂”的6個服務員多是三四十歲下崗的中年婦女。店主何某的姐姐何女士說，對於那個“非常年代”，他們當時年齡還小，並沒有留下太深刻的印象，只是時常聽父輩們講起。去年何某下崗後一時找不到活幹，便想着開個餐館，由於手頭沒有多少本錢裝修，乾脆別出心裁開了這家“人民公社食堂”。店主何某本身就是一個收藏迷，平時收藏了不少人民公社時期的物品，正好派上了用場，餐館還從四周的農村收購了一些那個年代遺留下來的物品。
記者看到，在這裏就餐的有普通的打工仔，也有寫字樓的白領，男女老少來來往往的顧客還真不少。何女士告訴記者，很多人一看到“人民公社食堂”的招牌，都會心照不宣忍俊不禁道：“哈哈，人民公社啊！”一些上了年紀的中老年人，也會到這兒坐坐，回憶自己的青春歲月。而年輕人則更多是出於好奇，20來歲的鐘小姐說：“一說到人民公社，就想起老媽憶苦思甜講長期一天吃一頓的經歷，我今天來這兒感受感受。” 工商物價不置可否
對於這家餐館以“大躍進”時期中的“人民公社大食堂”命名自己的店堂，這種別開生面促生意的做法，也引起了市民的議論。記者在採訪中，就有一些市民表示“感覺怪怪的”。住在附近的劉女士說她每次經過這裏就會想起當年的艱苦，心裏很不是滋味。
但商家則多不以爲然。旁邊一家餐廳的老闆就稱：“這完全是商業行爲，追求利潤是商家永恆的主題；現在餐飲業競爭這麼激烈，餐館用標新立異來吸引顧客，沒什麼大驚小怪！”他說，相關法規中也並沒有明令禁止不許使用此類名稱的規定。前幾年，深圳就出現了一家“知青”餐廳，在長沙、銀川等地好象也有類似的飯店，商家此舉不過是迎合了現代人懷舊的情懷。
據瞭解，目前，中國《工商名稱管理辦法》對商家所使用的工商名稱的規定不是很詳細，大多數名稱商家能否採用只能由當地工商部門自己來判斷。
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