你愛吃醋嗎?愛吃到什麼地步?大口大口地吃?千萬別少見多怪,現在這樣吃醋的人還真不少,因爲他們吃的是那種泛着玫瑰紅、甜酸如荔枝汁的醋飲料。與酸奶、可樂、橙汁等一樣,醋飲料已成爲人們的杯中佳飲。
醋是中國老百姓廚房中資格最老的調味品之一。醋有許多保健功能,促進消化、降低血脂、血壓和軟化血管,還具有美容護膚之功效。但醋的酸澀,讓多數人對直接喝醋退避三舍。
醋飲料雖然以醋爲主體配製而成,但並不酸得牙軟,而是口感柔和,酸甜爽口。醋飲料喝法如同雞尾酒,可隨意搭配。
目前,醋飲料已在杭州40多家超市和20多家酒店安家落戶。
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