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監管部門把住第一道關口
作爲衛生監督管理部門，我們主要是以不定期抽查的方式對全市各大賓館、酒店的生活用具和衛生設施進行衛生監管。我們以《公共場所衛生管理條例》爲依據，對於衛生質量不符合國家衛生標準和要求而繼續營業的、未獲得“健康合格證”而從事直接爲顧客服務的、拒絕衛生監督的，以及未取得“衛生許可證”而擅自營業的等幾種情況，我們將根據情節輕重，給予警告、罰款、停業整頓或吊銷“衛生許可證”的行政處罰。但更主要的是，我們努力把好第一道關口——對生產企業的衛生監督與管理。對於沒有衛生許可證、產品檢驗證明的，或產品衛生檢驗不合格的衛生產品生產企業，我們將取消其生產經營的權利，以保證全市公民都能放心使用生活衛生用品。
至於說賓館、酒店是否應該取締“六小件”，從衛生管理的角度講，這種措施能夠避免劣質產品進入賓館、酒店，減少交叉污染，增加入住客人的健康保障，但這又的確會給消費者帶來一些不便，現時是否適宜推行還需慎重考慮。
酒店的垃圾分類也將提上日程
目前，市政環衛部門對賓館、酒店的垃圾處理僅限於初級的無害化處理。由於現時北京的賓館、酒店並不對入住客人使用過的廢棄洗漱用品與其他垃圾加以區分，因此，我們在回收垃圾時不曾也很難進行分類收集，多是混雜在一起進行回收，但從賓館、酒店的垃圾間，到垃圾轉運站，直至垃圾填埋場，我們都是採用封閉式的運輸方式，以保證不影響市容環境。
其實，說到賓館、酒店中的一次性洗漱用品對環境的影響，我們生活中也有很多這樣的情況，生活中也同樣會產生牙膏皮、塑料浴液瓶等廢物，可能數量更多，所以，全民全方位的環保觀念的提升應更爲重要，而不僅僅是某一方面。
現在，我們的環衛工作也逐步體現出了環保概念，除了修改、完善《北京市城市市容和環境衛生條例》，大力推行垃圾分類也是我們今年工作的重頭戲。垃圾分類，是2002年市政府爲羣衆辦的60件實事之一，今年全市將有250個居住小區、大廈和工業區，實現生活垃圾分類收集和“廚餘垃圾”就地處理。我想，在試點工作取得成效之後，賓館、酒店的垃圾分類工作也將提上日程。
酒店在滿足客人需要的前提下推行環保概念
目前，長城飯店仍提供“六小件”，每日其成本消耗因入住率的不同而有所不同，大致在人民幣2000元至3000元之間。雖然如此，我們卻從不曾忽視過與之相關的環保問題，反而是將環保概念在滿足客人需要的前提下貫穿到各項服務中去。
由於負責長城飯店管理工作的喜達屋酒店管理集團是一家專業國際酒店管理企業，因此我們對服務設施與用品的環保要求標準很高，必須達到國際水平，並且我們全球1700多家酒店必須使用統一的達到喜達屋酒店管理集團環保要求的品牌洗滌用品。同時，我們還推出很多環保措施：將客人用後剩餘的洗髮液、浴液收集起來放在員工洗浴間使用；未用完的洗漱用品至客人離店時再更換，但期間客人可隨時打電話至客房部要求更換；洗衣的塑料袋只在客人提出要求時提供；工程部採用循環蒸氣系統以節約用水；梳子採用木梳，而非塑料製品等。
中國市場對於我們來說相當重要，我們很看重中國市場的發展前景，我們不想讓任何中國客人失望。因此，就市場現狀而言，“六小件”仍是一個五星級酒店的必備用品，我們還不可能取消“六小件”的配備，但我們在提供產品的同時會以小卡片的形式建議或委婉勸說客人在不必要的情況下減少消耗。我們相信，隨着越來越多的中國人走出國門，走向世界，也將會有越來越多的中國人慢慢接受各種國際慣例，而市場的變化、觀念的變化都需要時間。
飯店檔次不同客人需求也不同
取消“六小件”的問題，對於我們業內人士來說已不是什麼新聞了。此問題之所以尚未明斷，原因很簡單，飯店檔次的不同，服務的標準也應有所區別。
衆所周知，消費者在選擇飯店時有自己的需求。客人之所以選擇星級飯店，總體來說，就是要享受高質量的服務和完善配套的服務設施，同時也爲減輕差旅行囊的負擔。這種選擇對許多人來說，已成爲一種模式。如果企業不根據自己的實際情況出發，一刀切式的取消6小件的配發，勢必會給某些企業帶來副作用，直接影響企業的生存。因爲不同檔次的飯店，對應着不同的消費羣體，而企業的經營更直接反映爲市場行爲，這些因素的存在都是我們管理者必須加以考慮的。
我認爲，低於三星級的飯店，可以取消6小件的供應，大家都可以接受，消費者可以從住宿費上得到實惠，商家也可以減少成本的支出。對於五星級飯店來說，也應該取消6小件的供應，因爲其入住的客人一般都比較講究，大都會配有自己的衛生用具。而對於三、四星級的飯店，卻不適合取消6小件的配發，因爲住三、四星級飯店的客人白領者居多，他們要求飯店給予全方位的優質服務。而星級飯店無論在服務理念還是經營理念上，都應該滿足消費者的需求。如果6小件的包裝不符合環保要求，飯店應採取措施進行改造，用環保產品替代傳統6小件。
總之，飯店既要保證顧客服務設施的完整，同時也不能忽視環保的重要性。
讀者
怎可借環保之由強行改變生活習慣
●朝陽區溫巖
出差、旅遊住飯店對於我們來說，早已經習以爲常了。享受着飯店的優質服務，以及全方位的服務設施，顧客有種賓至如歸的感覺。
最近，有報道說上海一些飯店，借環保之由，準備取消客房中的“六小件”。我認爲，此舉不可操之過急。首先，飯店爲顧客準備這些物品是理所當然的，這“六小件”物品是住飯店的客人不可缺少的生活必需用品。對於經常外出的人們來說，飯店就是顧客的流動住所，一切家居必需的衛生用品都不可缺少。尤其是住三星級以上飯店的客人，有誰出差願意大包小包地背在身邊，給自己的出行帶來不便。享受飯店提供的全方位服務，已成爲大家的習慣。
另外，客觀地說，客人住飯店的費用已包括這些物品的成本費用，如果取消“六小件”，也應該反映在房費之中，使住飯店的客人心知肚明。如果這些物品真的影響環境，也應該由飯店想辦法，採取積極的措施，用符合環保的產品替代六小件，千萬不可打着環保的旗號，強行使消費者改變生活習慣，以圖爲自己的企業節約開支。
個別東西可取消
●海淀區陳雁
我所在的公司對個人代表的企業形象要求很高，出差時必然要住五星級酒店。由於我們經常出差，且時間行程都很緊張，所以酒店提供一些生活用品就顯得必不可少，但並不是樣樣不可少。以我個人及我所瞭解的同事的情況來說，男同事多不自帶洗漱用品，而女性因更注重衛生要求，多自帶牙膏、牙刷。但相同的是，拖鞋和梳子都是使用酒店提供的用品，而洗髮液、浴液因質量原因多不使用。所以，我認爲，對於“六小件”中的部分用品，如牙膏、牙刷、洗髮液、浴液，酒店完全可以不配備，若要取消我沒有任何意見，而拖鞋與梳子則應是必備的，但要保證衛生與質量。
並非壞習慣何必摒棄它
●西便門肖永利
我在本市一大飯店工作了三十多年，爲入住的中外客人提供洗漱用具及拖鞋一直是飯店必備的服務項目。不可想象，力求輕裝簡行的旅客還要揹着拖鞋，揣着牙膏、牙刷、口杯、洗浴液奔波。過去的老飯店提供的拖鞋並非一次性的，冬夏各不同，質量相當好，注意消毒，定期更換，既環保，客人們反映也挺好。如今不少飯店，旅館洗漱用具、拖鞋進貨渠道不明，質量低劣。洗髮液傷頭髮，拖鞋軟塌塌不跟腳，這樣的一次性用品不僅坑害消費者，而且也不利於環保。
隨着北京的日益開放，首都的飯店、旅店行業不僅前景看好，而且競爭也將是非常激烈的，“住店如家，以人爲本”，我們沒有理由拿環保說事兒，拒絕爲客人提供每日必需的洗漱用品及拖鞋，更不能爲多賺錢，昧着良心用僞劣產品糊弄客人。目前不少飯店、酒樓拒絕一次性筷子，採取徹底清洗，消毒筷子重複用，拖鞋爲什麼不可以如此？提供質量衛生有保證的洗漱用品對入住客人負責，消除客人旅行中的不便，是我們飯店必需做到的服務。倒是牙刷、牙膏沒必要都用“一次性”的，中外客人在家裏也不會一天一扔吧！梳子做的精美點，標着店名，不僅能讓客人使用時間長些，還有宣傳作用。
講環保不能降低服務標準
●崇文區龍潭北里趙景生
星級賓館的服務標準應該是有別於一般中小旅館的，這裏邊包括硬件設施與軟件服務兩個方面，提供“小六件”是硬件設施的一部分，從某一方面也體現着賓館的檔次。況且這些物品的費用實際上是消費者支付的。從環保角度看，如果服務人員勤加收拾整理，並不會對環境衛生帶來影響。對於丟棄物的處理，可以積少成多，然後聯繫有關廠家回收做原料用。最近不是有賓館將積累起來的肥皂頭無償提供給有洗手設施的公廁，讓如廁者洗手用嗎？！這種物盡其用的做法可以給有關管理者提供有益的啓示。
我們也應知錯就改
●東城區安定門李義勇
習慣也有兩種，一種是好習慣，還有一種是壞習慣。好習慣一定要堅持下去；壞習慣則要加以堅決改正。
就賓館爲旅客提供洗漱一次性用品來說，它不是我們中華民族的習慣做法，而是從外國學來的。但因爲這種做法不利於環保，所以人家早已改正了，我們是不是也應該知錯就改呢？可是有些人，對此一時還難以理解，不願意接受。我看這也不要緊，慢慢地就會習慣了。這些用品多是沒用完、沒用壞就被扔掉、作爲垃圾處理了。它之所以是如此的“下場”，也是因爲人們覺得再繼續用不符合衛生要求吧，而扔掉又的確很可惜，真是“食之無味、棄之可惜”！人們一定會從中逐漸認識到：賓館給旅客提供“六小件”用品，除了不利於環境保護之外，同時也是對物資資源與財富的一個極大浪費。
環保結合習慣更有益
●東單徐文慧
城市的美化、建設，離不開環保治理，但長期的生活方式、習慣不能因環保的出現，將人們追求方便的習慣硬性一刀切。出差旅遊難免住賓館、進飯店，在這裏看似不起眼兒的“六小件”就顯得格外重要，因洗漱永遠是每個正常人每天不可缺少的生活過程。飯店賓館不提供，必然給出差旅遊的人們帶來不便。話說回來，賓館飯店不提供洗漱用品，不等於就能解決環保問題，出差旅遊自帶“六小件”不等於不亂丟棄，甚至可能比飯店賓館提供後丟棄的更嚴重，更不集中。同時，還免不了將各種病菌帶入賓館飯店內，對他人的身體健康亦是一種威脅。如果飯店賓館統一提供“六小件”，爲能有效處理被丟棄的“六小件”可視情況加收清理費用，這對環保治理豈不更有益？
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