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北方網消息：由原本市河西區一批虧損國有糧店改制發展起來的食爲天連鎖快餐店經過艱苦創業，滾動發展，開拓出一片新天地，不僅形成新的品牌，而且安置了200多名下崗職工。今年1月至6月，全公司營業收入實現1800萬元，同比增長28.8%。
食爲天快餐公司是1999年河西區糧油貿易總公司在糧食流通體制改革中創建的，當時全系統虧損嚴重，歷史掛賬達1000萬元，經營場地主要是遍佈全區的25家小糧店，人員富餘，資金緊缺。面對困難局面，公司決定徹底拋棄傳統的經營方式，以市場爲導向，組建食爲天快餐公司，並以一部分糧店爲試點，裝修改造興辦中式快餐連鎖店，並確定了“貼近百姓，面向工薪”和“食品多樣化，價格大衆化，服務家庭化”的經營思想。爲此，他們聘請名師名廚掌竈，主攻市場需求量大的物美價廉產品，其中主食達40多個，菜品60多個。薄利多銷，實現了企業和消費者的“雙贏”。社區老百姓把食爲天當成自己的食堂，品牌越叫越響，連鎖店目前開至9家。隨着快餐連鎖店數量增加，該公司也開闢了一條再就業的新渠道，9家連鎖店員工中下崗職工均達到50%總數已達200多人。他們的收入與工作量及經營效益掛鉤，最高的月收入3000元，最低的也有500元。(通訊員尚偉周豔）
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