北方網消息:從市二商集團瞭解,市肉聯廠從國外進口“瘦肉精”專項檢測儀器,對屠宰肉進行檢測,進一步增強了“迎賓”牌放心肉的衛生質量和安全係數,成爲我市唯一對“瘦肉精”進行自我檢測的肉品生產廠家。
日前,市肉聯廠在市動檢部門指導下,從國外引進酶標儀等專用儀器,採用酶標免疫法對生豬屠宰加工進行同步檢測,從而使產品檢驗檢測手段更加完備,企業自我監督約束機制更加完善。(記者呂新實習生劉丹青)