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來自中國社會調查所的統計表明,今年百姓購買月餅意向比去年同期下降二十個百分點。
據中新社消息,去年,南京“冠生園”陳餡事件對中國月餅市場和老百姓消費信心的打擊是致命的。時至今日,月餅生產廠家和消費者提起此事仍心有餘悸。隨着中秋節的臨近,中國社會調查所在北京、上海、廣州、深圳、南京、武漢、長沙、瀋陽、重慶、西安等地對今年月餅市場前景和消費者購買的意向等一些問題進行了專項問卷調查。
當問及“您今年是否還會買月餅”時,百分之六十四的被訪者表示會;百分之二十八的被訪者表示不會,有百分之十八的被訪者表示目前正處於猶豫階段:想買月餅,但“冠生園事件”的發生實在讓他們在是否還要維持這種傳統感到有些爲難。
究其原因,“南京冠生園事件”對消費者的不良影響首當其衝;至於今年在選擇購買月餅時會考慮哪些方面的因素,考慮月餅是否是名牌產品的佔百分之七十九;考慮月餅口味的佔百分之六十五;考慮月餅生產日期的佔百分之六十一;考慮月餅外觀的佔百分之五十六;考慮月餅的價格的佔百分之四十七;考慮外包裝的佔百分之三十二。
此間研究人員認爲,月餅市場應當好好進行一次整頓,但同時,也需要國家有關部門扶持中國特有的這種民族傳統食品,使之不僅在國內市場上有一席之地,而且也應使之走向國際市場。
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