北方網消息:據市農業局提供的材料表明,今年本市大豆播種面積僅爲47.3萬畝,較去年減少16.1萬畝,下降幅度較大。對大豆生產有較深研究的農業專家王瑞卿稱,產量低、效益差是造成其種植面積下降的主要原因,解決的關鍵在於發展專用大豆。
根據天津地區的具體情況,本市大豆應該重點種植附加值高的專用大豆。目前,專用大豆分爲高油和高蛋白兩種。在我國,高油大豆主要在東北地區種植,而天津地區一帶應該發展高蛋白大豆。所謂高蛋白大豆,是指蛋白質含量在45%以上的品種,遠高於目前種植的普通大豆。