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早在一個月之前，狗不理大酒店的大堂裏掛起了一個碩大的“月餅”，醒目誘人。中秋未到，我市酒家飯店不甘寂寞，爭先以月餅招攬客人，也加入了中秋月餅戰。
據瞭解，我市一些酒家飯店早在一個月前就投入月餅生產。與去年同期相比，今年月餅生產將會有20%至100%的增加，同時，品種也會有一定增加。在月餅製作上，各酒樓飯店紛紛推出自己的特色月餅，如“狗不理”、“喜來登”、“登瀛樓”、“老邊”、“美膳”月餅等。登瀛樓飯莊今年把南方廣式、港式風味與北方口味結合起來，在餡兒上、質感上做文章，特意推出無糖月餅。此外，有的飯店還推出了488元一套的“極品裝”，將8種不同口味的月餅與中國名酒相結合出售；有的飯店還特別設計了立體包裝，推出了各種精裝硬木盒裝月餅。據悉，酒店月餅近期將以展銷、訂貨會、現場銷售等形式將月餅推向市場，預計今年本市酒店月餅將會搶佔更多的市場份額，競爭激烈。
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