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農業部副部長張寶文日前說，經過幾年努力，我國農業結構調整出現可喜變化，農業生產品種和生產佈局日趨合理，出現“兩優”趨勢。
張寶文在此間召開的中國農業高新科技論壇上介紹，“兩優”趨勢首先是農產品品種結構發生了積極變化，優質專用農產品快速發展。全國各地適應市場需求，積極淘汰劣質品種，壓縮大路品種，發展優質專用農產品。經過結構調整，我國農產品市場供應更加豐富，花色品種更加多樣，質量檔次明顯提高，在國際市場上的競爭力逐步增強。
據介紹，目前全國優質稻種植面積已達到2.5億畝，超過水稻總面積的一半；優質專用小麥達到9000多萬畝，佔小麥總面積的25%，進口量由20世紀90年代中期的900萬噸左右，下降到去年的70多萬噸，初步扭轉了加工專用小麥多年來主要依靠進口的局面；“雙低”油菜籽種植面積達6000萬畝，佔油菜籽總面積的56%；高油、高蛋白專用玉米從無到有，迅速發展到7800萬畝；名特優新畜禽、水產品品種明顯增加，無公害農產品、綠色食品和有機食品發展勢頭比較快。
“兩優”趨勢的另一表現是農業生產佈局發生了積極變化，主要農產品逐步向優勢產區集中。各地發揮市場配置資源的作用，因地制宜地確定區域主導產業，長期以來形成的“大而全、小而全”農業生產格局開始被打破，區域化佈局、專業化分工、規模化生產的趨勢逐步顯現。一些各具特色、各顯優勢的作物帶、產業帶逐步形成，我國農業整體素質和效益明顯提高。
去年，長江流域的水稻面積已經佔到全國的65.7%，黃淮海平原的小麥面積佔到全國的60%，東北地區和冀、魯、豫三省的玉米麪積佔到全國的55%。油料作物也初步形成了長江流域油菜、黃淮海地區花生、東北地區大豆優勢集中產區。在區域佈局調整中，各地還特別注重因地制宜發展特色農業，山東的蔬菜、陝西的蘋果、海南的反季節瓜菜、陝西的優質小雜糧、黑龍江的綠色食品等，都已成爲當地的支柱產業。
張寶文說，農業生產出現的“兩優”趨勢表明我國農業生產結構發生了積極變化，高效經濟作物、畜牧業、水產業成爲新的增長點。經過結構調整，我國農業綜合生產能力穩步提高。
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