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北方網消息：茶葉作爲飲品中的大類，隨着人們生活質量的提高，以及對無污染綠色食品的推崇，對茶葉的衛生標準、產品質量及保健功能的要求也越來越高。眼前茶葉消費出現了新的動向，即品牌茶、無公害茶、有機茶已逐漸成爲新的消費主流。
隨着品茗隊伍的擴大，茶葉消費量快速增長，人們已開始遠離那些未經有關部門檢測，質量沒有保證，挑擔走巷的個體攤商的茶葉。購者集中選擇一些名牌茶莊和連鎖化專賣店，而且這種消費傾向愈發明顯。據瞭解，農業部已亮出了時間表，我國農業食品行業在5年內將實現無公害化，國家質檢部門對茶葉衛生標準實行了15項檢測，對幾種有害物質殘留量超標，直接危害人體的健康的不合格產品將得到控制。
據悉，目前國家對有機茶從生產、加工到銷售都有嚴格的質量標準。它必須在無任何污染的生態環境中生長，並嚴格按國家“有機農業”生產體系及方法生產出鮮葉，在加工、包裝、貯運、銷售過程中，不受污染，是經過“有機食品”認證機構嚴格審查頒證，獲得有機標識的茶葉。在管理生長中不使用任何化學農藥，生產激素等，使用的是有機肥(農家肥)。據稱，此前大部分有機茶都出口國外，隨着國內消費水平和健康意識的提高，對有機茶的需求也日益強烈。
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